肉好きライターがこっそり教えます!知る人ぞ知る焼き肉名店セレクト2♡

みなさん、焼き肉はお好きですか?♡力がつき、元気になれる焼き肉は、いつだって人気ですよね。今回は、肉好きの私が見つけた美味しい焼き肉店を紹介します♪

1➣本場並みの味が楽しめるサムギョプサルのお店♡

♡熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 新大久保本店

東京都新宿区大久保1-16-21

熟成サムギョプサルセット/¥1,480

(お酒やビビン麺は別注文です。)

このサムギョプサルは岩手県産のブランド豚を使い、最新技術の熟成室で14日間熟成されているんです!セットで付いてくるギョウジャニンニクが本当に美味しいですよ!お肉と一緒に食べると、今まで食べたことのない、未知の味を楽しめます◎

 

お肉は全て店員さんが焼き、切ってくれます!楽ちんでいいですよね☆お肉はしっかりと厚みがあり、旨みがギュッと詰まっています○食べ応えバツグンですよ♡また、別売りのチジミもおすすめです。中でもチーズキムチチジミが絶品なんです!

 

2➣こだわりの熟成法で出来た黒毛和牛が美味しすぎる♡

♡超熟成黒毛和牛鉄板焼 宮地 豊洲店

東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア1F

ランチ A5・黒毛和牛赤身肉 100g/¥2,200

サラダ・ご飯・お味噌汁付きです♪こちらのお店では、旨みを凝縮するために、超熟成ドライエイジングという方法をとっているんです。お肉は、とっても柔らかく、濃厚な旨みを感じましたよ♡

 

目の前の鉄板で焼いてくれるのも、食事を楽しめるポイントです♪塩やタレなど、お好みで味に変化を付けられるのも嬉しいですね!また、食べやすいようにお肉を一口サイズにカットしてくれました☺

 

どちらも美味しいお肉が手軽に楽しめるおすすめのお店です!ぜひ足を運んでみてくださいね☆

 

Text・Edit_Erina Ninomiya