【業務スーパーで「楽ウマおかず」レシピ】みんなが買ってる四天王食材２「肉団子」

業務スーパーの店内にたくさん並ぶ商品のなかで、味・使い勝手・コスパとそれぞれ優秀な注目商品をご紹介。今回は「肉だんご」ピックアップします。

肉だんご（500g ￥160）

原材料に国産鶏肉を使用し、油で揚げた調理済みの冷凍肉だんご。煮て、炒めてとアレンジ力あり。

＼既に揚げてある！／

揚げてから冷凍してあるので、調理しても崩れにくくソースが短時間で絡みます。

【アレンジレシピ】肉だんごの甘酢あんかけ

冷凍のままフライパンで熱してソースと絡めたら完成。甘辛、ピリ辛と味変すれば何通りにもアレンジが可能。食べやすいサイズ感もいい。

材料（4人分）
肉だんご……………………………………………20個
A
・トマトケチャップ、酢、砂糖……各大さじ3
・しょうゆ……………………………………大さじ1
・塩……………………………………………………少々
・水…………………………………………………200㎖
・片栗粉…………………………………………大さじ1
ごま油、白ごま…………………………………各少々
リーフレタス………………………………………適量

つくり方
①フライパンにAと冷凍の肉だんごを入れて加熱し、煮立ったら弱火にして肉だんごが軟らかくなるまで煮込む。
②片栗粉に同量の水を混ぜて水溶き片栗粉をつくり、①に加えてとろみをつける。
③ごま油をかけて火を止め、リーフレタスを敷いた器に盛り白ごまをふる。