Mart目利きのライター陣が、新商品を中心に使い勝手がよく、かわいくて思わず「パケ買い」したくなるアイテムをお届けする連載「かわいいNews」。今回はパッケージもおしゃれな〝ご褒美調味料〞SUPERIOR SEASONING（スーペリア シーズニング）の「KOJIシリーズ」をご紹介します。

ライター・新里陽子のオススメ♪

SUPERIOR SEASONING（スーペリア シーズニング）の KOJIシリーズ

（左から）しょうが麹 140g ¥1,700、たまねぎ塩麹140g ¥1,500、にんにく塩麹140g ¥1,800（すべてmerce／フレイズ）

おうちごはんが増えた今だからこそ、ちょっぴりリッチな〝ご褒美調味料〞に頼っていいはず！　この3種類の麹は、原料を農薬や肥料を一切使わない自然栽培でつくった体に優しいオーガニック麹。発酵調味料の麹は腸内環境を整え、かつ麹の力で食材のうま味がアップし、簡単に美味しい料理がつくれます。ドレッシング代わりに、お肉や野菜の味つけにと、アレンジも自在です！

中身はこんな感じ。ザクザクした玉ねぎ入りの麹です。

「私の一番のお気に入りはTAMANEGI SHIO KOJIです。中にはザクザク玉ねぎが入っていて、いわゆる食べる調味料！　チキンと野菜をソテーしてかけたらデリ風のおかずが完成。オーガニックの味わいをたっぷり堪能できます」（ライター新里）

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merce      https://merce-online.jp/

撮影／中村彩子　スタイリング／岡部礼子　構成／長南真理恵

2020年11月号
今月の「パケ買い」アイテム　かわいいNews　より

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