手間ひまかけた料理が〝ほったらかし〞で完成するという夢のような家電「ヘルシオホットクック」。 登場以来人気であり続けるのが頷けるハイスペックさをご紹介します。

神器②ホットクック

「無水調理」「低温調理」もできる！

従来品よりサイズがややスリムになった新機種。水なし自動調理鍋「ヘルシオホットクック」 KN-HW24G-W W34.5×D30.5×25.6㎝　オープン価格（シャープ）

最新ホットクックの魅力をご紹介

魅力【1】「まぜ調理」の攪拌スピードがUP

メニューの加熱状態に合わせたタイミングでかきまぜ て調理するので、焦げやすいカレーやシチューも満足の仕上がりに。最新版では「まぜ技ユニット」が進化して攪拌スピードが上がり、ホイップクリームやアイスクリームも簡単につくれるようになりました。

魅力【2】メニュー集掲載は 145種類

定番メニューの肉じゃがや無水カレー、さらに「まぜ技術」の進化によるポテトサラダや オープンオムレツなどの多様なメニューがすでにフル装備。低温調理メニューでは、話題 のサラダチキンもつくれます。

魅力【3】無線LANに接続できて、予約調理も可能

COCORO KITCHENレシピサービスとつないで400以上のクラウドメニューから、利用者の履歴を学習し提案してくれるので、我が家好みのメニューを増やせます！

魅力【4】蒸し調理もできる

付属の蒸しトレイを使うことで、野菜や肉などの栄養やうま味を逃さずに、素材本来の美味しさを引き出す蒸し調理が楽しめます。

ホットクックを使ってみました！

管理栄養士・ 滝野香織さん
管理栄養士・Martist。中1長女と小5長男、1歳次男のママ。プロゆえに調理家電の必要性を感じてこなかったが、「このホットクックはまるで別格！」と絶賛。本気で買おうか悩んでいるそう。

撮影／中林 香、草間智博〈TENT〉　調理・スタイリング／滝野香織　取材・文／加藤文惠　編集／松田睦美　構成／長南真理恵

Mart2021年11月号
「栄養バランス」「マンネリ」2大悩みを解決する“4種の神器”　より