どんな味？「スーパーのＰＢ食材」気になるものだけお試し！～本格派レトルト編～

パパっとメイン級の料理もできあがっちゃうレトルト。スーパーのPBものは思考を凝らし、プロをもうなる本格的な味が楽しめるんです！　今回は食の達人ライターの２人が、厳選したPBのレトルト食材をご紹介します。

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ライターたちが厳選したPB「レトルト」はコチラ！

「中華蕎麦とみ田」監修のつけめんを手軽に。豚骨、鶏ガラスープに、サバや煮干し、宗田カツオ節などが加わり濃厚。

レンジ解凍であっという間に調理

「お店で食べているかのような、本格的な濃厚な魚介豚骨スープにびっくりです。モチモチの太麺で、おなかにもたっぷり溜まって満足感高め」（酒井）

スパイスを18種類も使った、チルド食品とは思えない本格的な味にびっくり。肉と野菜をお好みでプラスして♡

子どもにも人気で買い置きの定番に！

「この価格で3食分も入っていて、味はお店レベルなんてすごい！　具材と麺は別々に炒めたほうが、より美味しくなっておすすめです」（森岡）

人気のレトルトカレーに新しい味が仲間入り。ココナッツクリームが入っていて、辛すぎないまろやかな味わい。

1日分の緑黄色野菜が摂れる！

「大豆ミートなので、罪悪感なくヘルシーに食べられますが、肉っぽさも感じられます。動物性原料を使っていないので、ヴィーガンの人にも」（森岡）

「麺に絡みつく濃厚なスープが美味しい！　ふだんはつけ麺はあまり食べないのだけどこれは別格！」（ライター酒井）

「温めるだけでできて助かります」（ライター森岡）、「買い置きしておくと、急なときも困りません」（ライター酒井）

「大豆ミートの食感はお肉っぽくて、大満足。辛さも控えめだから、これなら子どもでも大丈夫かも」（ライター森岡）

Mart2021　11月号　スーパーで“美味しいPB”指名買い！　より

撮影／中林香、山下陽子（西友店舗）　フードコーディネート／土肥愛子　取材・文・スタイリング／酒井明子、森岡陽子　編集／菊池由希子　WEB構成／上原奈緒

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