どんな味?「スーパーのPB食材」気になるものだけお試し!~本格派レトルト編~


パパっとメイン級の料理もできあがっちゃうレトルト。スーパーのPBものは思考を凝らし、プロをもうなる本格的な味が楽しめるんです! 今回は食の達人ライターの2人が、厳選したPBのレトルト食材をご紹介します。

ライターたちが厳選したPB「レトルト」はコチラ!

【A】イトーヨーカドー
セブンプレミアム ゴールドとみ田 つけめん¥451


「中華蕎麦とみ田」監修のつけめんを手軽に。豚骨、鶏ガラスープに、サバや煮干し、宗田カツオ節などが加わり濃厚。

レンジ解凍であっという間に調理

「お店で食べているかのような、本格的な濃厚な魚介豚骨スープにびっくりです。モチモチの太麺で、おなかにもたっぷり溜まっ て満足感高め」(酒井)

【B】ヤオコー
yes! YAOKO 香味野菜とポークの旨味のソース焼そば3食入り ¥106


スパイスを18種類も使った、チルド食品とは思えない本格的な味にびっくり。肉と野菜をお好みでプラスして♡

子どもにも人気で買い置きの定番に!

「この価格で3食分も入っていて、味はお店レベルなんてすごい! 具材と麺は別々に炒めたほうが、より美味しくなっておすすめです」(森岡)

【C】西友
大豆ミートのキーマカレー160g ¥270


人気のレトルトカレーに新しい味が仲間入り。ココナッツクリームが入っていて、辛すぎないまろやかな味わい。

1日分の緑黄色野菜が摂れる!

「大豆ミートなので、罪悪感なくヘルシーに食べられますが、肉っぽさも感じられます。動物性原料を使っていないので、ヴィーガンの人にも」(森岡)

盛り上がった試食会!


「麺に絡みつく濃厚なスープが美味しい! ふだんはつけ麺はあまり食べないのだけどこれは別格!」(ライター酒井)

「温めるだけでできて助かります」(ライター森岡)、「買い置きしておくと、急なときも困りません」(ライター酒井)


「大豆ミートの食感はお肉っぽくて、大満足。辛さも控えめだから、これなら子どもでも大丈夫かも」(ライター森岡)

Mart2021 11月号 スーパーで“美味しいPB”指名買い! より

撮影/中林 香、山下陽子(西友店舗)  フードコーディネート/土肥愛子 取材・文・スタイリング/酒井明子、森岡陽子 編集/菊池由希子 WEB構成/上原奈緒