「今日はちょっと特別感のあるおつまみでゆっくりしたい！」というときにおススメの食品をご紹介。手が込んでいるように見えて実は混ぜるだけの簡単さが、なるべくラクしておいしいものを楽しみたいキャンプに最適！　ビールではなくワインを楽しみたい気分のときもピッタリなおつまみをご紹介します。

おしゃれで高級感あるおつまみが混ぜるだけでできちゃう

さば缶に混ぜるだけで簡単にできる3種類の味がアソートになったパテの素と、国産のさばと瀬戸内の花藻塩を使用したさばの水煮缶。（右）オリジナル さば缶に混ぜるだけ3種のパテの素 19g（ガーリックソルト7g、山椒6g、レモンハーブ6g）¥198（左）オリジナル さばの水煮190g（固形量140g）¥189（ともにカルディコーヒーファーム）

パテの素を開封すると、「ガーリックソルト」「山椒」「レモンハーブ」の三種類の小袋が入っています。

「ガーリックソルト」はにんにく、パプリカ、玉ねぎなどの乾燥粉末にバジル、コリアンダー、オレガノなどが入ったちょっとパンチのきいたフレーバー。「山椒」は山椒や唐辛子、にんにくの乾燥粉末などがミックスした、いかにも辛そうな赤い見た目がインパクト大です。「レモンハーブ」はレモンや玉ねぎ、にんにくの乾燥粉末にレモングラス、ローレル、タイム、ローズマリーなどのハーブ類がミックスされています。
どれも液切りしたサバの水煮缶1缶に対し、素を一袋加えてよく混ぜ合わせるだけでパテが完成します。

あとはカットしたバゲットにのせるだけ。もちろんクラッカーなどでもOK。「パテ」と聞くとハードルが高く感じられますが、混ぜ合わせて乗せただけなので簡単。あっという間におしゃれなおつまみの完成です。
山椒フレーバーは山椒のしびれるような辛味と唐辛子のしっかりとした辛みがあわさって、かなり本格的な辛さなので、大人の楽しみにピッタリ。ほかの二つのフレーバーは子どもも食べられる味なので家族全員で楽しめます。
さば缶3缶分は一回のキャンプではちょっと食べきれない、というときもフレーバーが小分けになっているので便利。毎回違うフレーバーを持参して新しい味を楽しむのもいいですよね。サバはDHA、EPA、ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンE、たんぱく質、ナイアシンといった栄養の宝庫なので子どもたちにもむしろ積極的に食べさせたいおつまみ。キャンプはもちろん、ちょっとした特別なおうちごはんのときにもサッと出せて、特別感も出て便利！　ぜひ家に常備しておくことをおススメしたい商品です。

【お問い合わせ先】
カルディコーヒーファーム
https://www.kaldi.co.jp/

撮影／山下忠之　取材・文／西村絵津子