ヤンニョムチキンにタッカルビ!韓国ドラマ好きにおすすめ 【業務スーパー】の韓国調味料

今回は、本場韓国から直輸入された業務スーパーのお手軽ソースで「タッカルビ」と「ヤンニョムチキン」をつくってみました!実はかなり遅ればせながら韓国ドラマにはまり、夜な夜な見ている私。韓国への興味が出てきたところで、料理にトライ! 韓国料理は「チヂミ」「トッポギ」「ビビンバ」などが知られていますが、好きな方も多いのではないでしょうか。

炒めるだけ! ピリ辛「タッカルビ」

タッカルビソース 120g ¥116

まずは、ブームになったチーズタッカルビをつくってみました。

1. 食べやすく切った鶏肉約320gに、ソース1袋を絡めます。

2. まずは鶏肉だけ5分程度炒めます。テーブルで食べたいのでコンロを出してきて調理。

3. 一口大に切ったキャベツ約200gと長ねぎ約40gを入れて4分程度炒めてすべてに火を通します。

4. 鍋の具材の中央をあけてチーズを乗せ、溶けたら出来上がり! もちろん、タッカルビだけでもいいですが、今回はチーズをプラスしました。

5. ちょっとチーズが少なかったのですが、好きな方はたっぷり乗せるのがおすすめです。

フライパンを使いましたが、ホットプレートにすればもっとお手軽ですね。味が一発で決まるので、もちろん失敗しらず! 今度は野菜を変えて楽しんでみたいと思います。


絡めるだけ! 甘辛「ヤンニョムチキン」

ヤンニョムチキンソース 120g ¥116

お次は、もっと手軽につくれるヤンニョムチキン。

 

1. から揚げ約240gにソース1袋を絡めるだけで出来上がり!とにかく簡単にしたかったので、冷凍食品のから揚げを使いました。 ぽってりとしたソースが、から揚げに絡みます。

2. お好みでにらやねぎ、ナッツを加えるのがおすすめのようですが、仕上げにごまだけ振りました。 これだけで、かなり豪華なおかずに見えますよね!

トマトベースで甘さがマイルドなので、お子さんでも食べられる味だと思います。から揚げは家族が大好きなのでよくつくりますが、その際に必要な分だけ味変するのもいいですね。

いかがでしたか。ドラマに出てきたあの味が再現できるはず!お手軽にできる本場の味、ぜひつくってみてください。

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撮影・文/澁谷真里