Mart読者の中にもファンを公言する人が多い「ケンタッキーフライドチキン」。サクッとジューシーなチキンや優しい味わいのビスケットなど、人気商品もたくさんあり、家族で利用することも多いですよね。そんな「ケンタッキーフライドチキン」がバーガーに力を入れた“改革”をしたというので、さっそく食べてみました。

そもそもあった「サンド」を「バーガー」に変更

元々、「ケンタッキーフライドチキン」には、「サンド」という名称の商品がありました。「チキンフィレサンド」や「和風チキンカツサンド」など、ファンの間ではおなじみのメニューたちです。「チキンフィレサンド」に至っては、今年40周年を迎えるという古株です。

ですが、チキンやビスケットなどと比べると今ひとつ知名度が低かったそう。そこで、もっと多くの人に楽しんで欲しいということで、今回、名称を「バーガー」に変更。それに伴い、新しいバーガー商品も増えました。

新作バーガーが3種類！定番メニューに仲間入り

チキンの美味しさは言わずもがな。いつ食べても美味しいと、幅広い層に支持されています。そんなチキンを使ったバーガーが3種類、一気に仲間入りしました。今回食べてみたのはその新作バーガー2品。まずは「チーズチキンフィレバーガー」（￥420）。名前を聞いただけで美味しそう！

チーズ好きは多いと思いますが、あのチキンフィレとチーズを合わせて挟んだ、エース的な存在。ひと口食べてすぐ美味しいバーガー！チーズはチェダーチーズで芳醇な香りがたまりません。ちょっとチーズがとろッとしているのもいいですね。

約10種類の中から厳選し、形状や厚みにもこだわって0.1㎜単位での調整を続けたそうです。チキンフィレはそれだけでも美味しく、しっかり味があるので、これぐらいコクのあるチーズが合うんですね。マヨソースももちろん入っていて、このバランスがいい！御気に入りに登録です。

もうひとつ、トライした新作は「辛口チキンフィレバーガー」（￥420）。何も考えずに食べると、え！辛い！！思った以上の辛さにびっくりです。この“辛口”を一手に担っているのはこのバーガーのために開発された「辛口マヨソース」。10～20通りのスパイスの組み合わせから厳選してつくり上げた特製ソースです。これが辛い、そして美味しい！

ケンタッキーフライドチキンには「レッドホットチキン」という、辛いもの好きが愛してやまない人気メニューがあり、今回バーガーを考案する上で、辛いフレーバーはぜひ誕生させたかったそうです。そんな辛いもの好きも満足するはずの「辛口マヨソース」。結構本気で辛いので、小さな子どもや辛いものが苦手な人は要注意です。

新作はもうひとつ、チキンフィレが2枚入った「ダブルチキンフィレバーガー」（￥590）もあります。これは、ボリュームはもちろんですが、美味しさや食べやすさにもこだわった一品。通常は上のバンズ側にだけかけるマヨソースを、下のバンズ側にものせることで、バンズと具材の一体感が増して、どこから食べても満足感が出るそうです。おなかが空いているときにはダブル、アリですね。

ランチタイムが狙い目！毎日お得に食べられます

今回、「ケンタッキーフライドチキン」が今までよりもさらに多くの人に美味しさを知って欲しいと本気で取り組んだ“バーガー”改革。名称の変更、定番商品に新作3種をプラス、そしてもうひとつの本気がお得なランチ！

10:00～16:00のランチタイムは、バーガー＋ポテトS＋ドリンクMのセットが￥100引きになるんです。しかも曜日に関係なく毎日！これはもう、ランチタイムに行くしかありませんね。定番と新作の5種類のバーガー、ぜひ食べ比べてみてはいかがですか。

ケンタッキーフライドチキンHP：https://www.kfc.co.jp/

取材・文／岡部礼子