食ライターが本音でお試し「スーパーのＰＢ食材」～コーヒー編～

数あるPBのコーヒーの中でも、これぞ！と言える逸品をMartライターが厳選しました！　それぞれ豆のチョイスから焙煎までこだわりを感じるものばかり！ぜひ試してみてください。

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ライターたちの厳選コーヒーはコチラ！

SHBとは、グアテマラコーヒーのなかで標高1300m以上の豊かな雨量と肥沃な火山土壌などで収穫された最高級品を示します。（ヤオコー）

「甘い香りと口に広がるまろやかさは、ぜひブラックで飲みたい。お湯を注いでいるときから広がる香りの心地よさは、毎日飲んでも飽きません」（森岡）

深みと苦みのバランスがとれた味。扱いやすい挽きたての粉でたっぷりな容量400gは、デイリーに使えて便利。（イオン）

「中細挽きで、きめ細かいのど越しのコーヒーに仕上がります。中深煎りなので、後味スッキリな飲みやすさがあります。お手頃価格なのもうれしい」（酒井）

ブラジル産高品質豆の上質なコクと、コロンビア産豆の適度な酸味を楽しめる深煎りの一杯。コーヒー鑑定士とともに共同開発しました。（ライフ）

「香りが楽しめるブレンドで、シンプルなパッケージ。酸味も程よくあり、バランスがとれている味なので、ミルクや砂糖を入れて楽しむのもありですね」（酒井）

じっくり焙煎し、カラメルのような甘い香りに仕上げました。バランスのとれた深い味わいを実現！（セブン＆アイ・ホールディングス）

ほかの種類よりも、少しだけコクを出してリッチ感が味わえるようなドリップコーヒーで、本格的な味が楽しめます」（西友）

ライター森岡は……ヤオコーのグアテマラドリップコーヒー！
「しっかりコクもあって、軽くて甘い香りを感じたので飲みやすかったです。めんどくさがり屋なので、ドリップタイプが好き」

ライター酒井は……ライフの珈琲工房！
「甘みや酸味のバランスがとてもいいと思いました。深煎りですが、飲みやすさがあるので全体的に上品な味だと思います」

※一部取り扱いのない店舗がございます。

Mart2021　11月号　スーパーで“美味しいPB”指名買い！　より

撮影／中林香、山下陽子（西友店舗）　フードコーディネート／土肥愛子　取材・文・スタイリング／酒井明子、森岡陽子　編集／菊池由希子　WEB構成／上原奈緒

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