函館市の一部も含む、北海道の南西部に位置する渡島（おしま）半島。その北側には、青々と生い茂る草原と青空のコントラストが美しい絶景が広がり、北海道の大自然に育てられた絶品グルメに出合うことができます。数ある中から、おすすめの「美味しいお取り寄せ」をご紹介します。

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1：〝白いさつまいも〟を使った大福 【はこだて雪んこアソート】

厚沢部（あっさぶ）町で採れた白いさつまいも「黄金千貫」を使用したスイートポテトの大福。黄金千貫は、雑味のないすっきりとした甘さと香り高さが特徴です。クリーミーな函館産牛乳と合わせた餡は濃厚かつ滑らかで、トッピングの生クリームとも相性抜群！ プレーン、抹茶、チーズ、かぼちゃ、あんバター、サクサク生地に餡を包んだパイの6種、すべてふわふわモチモチの新食感を楽しめます。

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2：ワインのお供にもぴったり【グラスフェッド有機チーズ詰め合わせ】

北海道せたな町の広々とした牧草で育った、ブラウンスイス種とジャージー種の生乳をたっぷり使用したオーガニックチーズのセット。濃厚で食べ応えのある「扇」、柔らかくてクリーミーな「モッツァレラチーズ」、ふわふわ食感の「フロマージュブラン」、温めて食べても美味しい「スカモルツァ」の4種が詰め合わせになっています。秋の夜長にワインと共にいかがでしょう。

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3：罪悪感なく楽しめるスイーツ【北海道産大豆のお豆腐スイーツセット】

函館の隣町・七飯町にある横津岳の美しい湧き水と道南産大豆で作り上げた〝生豆腐〟のセット。できたての豆腐をパックに詰めた生豆腐は、豆腐の味と香りをしっかりと感じられます。甘くてクリーミーなよせ豆腐、滑らかなざる豆腐、豆腐プリン（ハチミツ・ゴマ・コーヒー）、豆腐で作った生チョコ（レギュラー・カカオニブ）と、味わい方のバリエーションの多さにも驚きます。ヘルシーなので夕食後のデザートにもぴったり。

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「半島は日本の台所」って何？

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編集／山本美波