2020年はとろける「生トースト」が来る!③こく旨「絶品チーズトースト」

基本の「バター生トースト」、塩をトッピングするだけの簡単「塩バターパン風トースト」を押さえたら、次に楽しんでほしいのは数種類のチーズをたっぷりと乗せた、こく旨「絶品チーズトースト」!いつもよりちょっと手間をかけてリッチな味わいに♡


「ペッパーチーズトースト」


仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノとブラックペッパーをたっぷりかけて♪
チーズは数種類を混ぜ合わせることでコクうまに!

【作り方】
① 耐熱のバットに霧吹きしたパンをのせ、モッツァレラ、ゴーダ、チェダー、スモークチーズを小さめの角切りにしたものをたっぷりのせる。

②200℃に予熱したオーブントースターで3~4分ほど焼く。トースターの機種によって熱のまわり方も違うので、最初はトースターに張りつき、パンの焼き加減を見極めて。

③ 仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノ&ブラックペッパーをかける。


「フライパンdeとろけるチーズトースト」


オーブントースターがなくても大丈夫!より”生感”のあるチーズトーストに。

【作り方】
① フライパンにミックスしたシュレッドチーズをちらして、中火にかける。

② フツフツしてきたら、軽く霧吹きした食パンをのせ、チーズがパンについたら、裏返し、数分焼くだけ。


次はおすすめチーズをご紹介。
2、3種類がミックスされたシュレッドチーズは要チェック!それぞれのチーズの特徴やよさが一度に味わえて、リッチに仕上がります♡

『生トースト』がさらに美味しくなる!
とっておきチーズセレクション

コクとうま味がたっぷりつまった贅沢な味わい♪
「3種のチーズ」


北海道十勝産の乳原料を100%使用し、チェダー、ゴーダ、モッツァレラをブレンドしたミックスチーズ。各チーズの配合の違いで料理が楽しめるバリエーションは「濃厚コク旨ブレンド」130gと「贅沢モッツァレラブレンド」120gの2種。120g各¥398/よつ葉乳業

たっぷり使えるお得なシュレッドチーズ
「マーブルシュレッドチーズ」


どんな料理とも相性がよく、使い勝手抜群のモッツァレラとレッドチェダー、ゴーダをミックス。料理に惜しみなくたっぷり使えて、お手頃価格なのでデイリー使いに◎。500g¥572/ムラカワ

※価格は本誌掲載時のものです。


撮影/田中 慶、志波慎寿介 フードコーディネート/八代恵美子 撮影協力/パナソニック 編集・取材・文/atrio 構成/Mart編集部

Mart2020年1月号 感動の味!いまとろける「生トースト」が来ている! より

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