タピオカの次はコレ⁉︎ マカロンの進化系「トゥンカロン」カフェガイド【前編】

韓国発祥の「映えスイーツ」として人気のトゥンカロンのお店が、昨年から続々と日本にもオープンしています。ポストタピオカの呼び声も高いトゥンカロン。現在は外出もままならない不安な日々が続きますが、この状況が収束したあとにはぜひ出かけたい話題の専門店をご紹介します。

【ポストタピオカ⁉】マカロンの進化系「トゥンカロン」って?
韓国語で〝ぽっちゃりマカロン〞の意味。鮮やかでポテッとしたフォルムが特徴。インスタから人気が急上昇し、午後には売り切れのお店も出るほど旬なスイーツです。

今までのマカロンとどう違うの?

ボリュームやカラフルさが違います
フランスを代表する洋菓子で淡い色合いが特徴のマカロン(右)に対し、トゥンカロン(左)はカラフルで分厚い! フルーツなどもサンドされ、ボリューム満点です。

「トゥンカロン」のカフェ① MUUN SEOUL(ムーンソウル)


韓国の人気店が原宿に! 鮮やかなカラーがポイント
(上から時計回りに)朝到着する新鮮ないちごをトッピング。ストロベリーチョコレート¥450、チョコレートグリーンティー ¥400、アールグレイ¥450、ドーナツ型のパープルスイートポテト¥400(すべて税込)


陽射しの差し込む明るいイートインスペースもあります。

テイクアウト用もかわいい♡

6個以上購入すると、クリアなふた付きのピンクの箱と、さらにロゴ入りのPVCバッグに入れてもらえるので、ギフトにも喜ばれます。


MUUN SEOUL(ムーンソウル)
住所:東京都渋谷区神宮前3-27-15 FLAGビル1F
電話番号:03-6812-9499
営業時間:12:00~19:00(商品がなくなり次第終了)
無休
https://www.instagram.com/muun_seoul/

「トゥンカロン」のカフェ② THE SUGAR FOREST(ザ シュガー フォレスト)


サイドにパールやフレーク。クリームの見栄えも意識
フレークにはワッフルコーンを使用。(上から時計回りに)バニラシュークリーム、真珠チョコ、アールグレイ、キャラメルワッフルコーン各¥400(税込)


日替わりで常時8種類のトゥンカロンを販売。本場韓国のトゥンカロン店オーナーが、フォトジェニックな商品を毎日300個近くつくっています。夕方には完売するものもあるので、早めに来店、もしくは事前のお取り置きが安心。


フレッシュフルーツを使用したケーキのようなトゥンカロンもおすすめです。(左) 生いちごチーズケーキ(右)ブルーベリーヨーグルト各¥400(税込)


木のぬくもりが感じられる外観。ドアを開けると店内はレトロなインテリア。どこを切り取っても映える写真がたくさん撮れます。


ゆっくり過ごせるイートインスペース。2階席もあるのがうれしい。

THE SUGAR FOREST (ザ シュガー フォレスト)
住所:東京都杉並区高円寺南4-24-11  宝山ビル1F
営業時間:平日12:00~20:00 土日祝12:00~18:00 (商品がなくなり次第終了)
無休
https://www.instagram.com/thesugarforest_tokyo/

「トゥンカロン」のカフェ③ DOTORI MACARON(ドットリ マカロン)

中にはジャムやビスケット。隠し味を楽しんで


(上から時計回りに)甘酸っぱいブルーベリー、バラのような形のいちごバニラ、韓国オレオの粉末をクリームに使用したオレオ各¥440(税込)


中にブルーベリージャム、いちごジャム、オレオがサンドされています。ジャムは程よい酸味が、オレオは食感の変化が出て美味しい。

あったらラッキー! レアキャラ「あんバター パンダ」


約2カ月に一度登場のレアキャラ「パンダ」あんバター ¥550(税込)は間違いない味の組み合わせ。見かけたらラッキー! バタフライピーベースのドリンク「晴空」 ¥600(税込)はスッキリした後味。


階段を登って2階にある明るい店内は光が差し込むガラス張り。どこで写真を撮っても絵になるイートインスペースで、お気に入りのトゥンカロンが食べられます。夕方には完売する商品も。


DOTORI MACARON (ドットリ マカロン)
住所:東京都渋谷区代官山町18-6  2F
電話番号:03-6809-0996
営業時間:12:00~20:00(商品なくなり次第終了)
無休
https://www.dotori.jp/

カフェ後編に続き、自宅で楽しめるトゥンカロンづくりからお取り寄せ情報までアップ予定です。お楽しみに♪

撮影/宮川 久 取材・文/森岡陽子 構成/長南真理恵

Mart2020年5月号
行列店も出現の新世代マカロン ごほうびタイムに「トゥンカロン」はいかが? より

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