おうちで食べられるのは今だけ!あの名店のリッチなテイクアウト
「STAY HOME 週間」の今、毎日3食家族のごはんを作るストレスを感じている人も多いはず。外食ができないからこそ、気分も上がるリッチな”テイクアウト”で非日常を味わってみては。レストラン支援にもつながる、名店のスペシャルメニューを2回に分けてご紹介します。
スペシャリテ“トリュフ炊き込みご飯”がおうちで味わえる
麻布かどわき
ミシュランガイドの三つ星に輝く麻布の日本料理店、『麻布かどわき』。独創的な日本料理で魅了する名店のスペシャリテ、「トリュフ炊き込みご飯(12,000円)」がテイクアウトで登場! 土鍋炊きのご飯にトリュフをたっぷり削った“元祖トリュフご飯”、そのリッチな香りをおうちでも楽しんで。
宝石箱みたいな炊き込みご飯に気分も上がる!
広尾 小野木
広尾の天現寺交差点近くの和食店『小野木』。食通のシメとして人気の豪華食材を使った炊き込みご飯が、おうちでも。「海老“び”の炊き込みご飯(2人前5,900円) 」は、オマール海老とズワイガニの味噌の旨味がたっぷり詰まった看板メニュー。ほかにも生海苔のアクセントが効いた逸品「生うにといくらの生のりごはん」や「赤城和牛サーロインのすき焼き」などその他メニューも柔軟に対応してもらえます(仕入れによって日々メニューは変わります)。
予約の取れない本格鮨をテイクアウト
鮨 なかむら
ミシュラン一つ星に輝く予約の取れない本格江戸前鮨の名店もテイクアウトを開始! 高級鮨店の味を自宅で味わうことができます。5月の「おまかせ握り(1人前5000円)」では春子鯛・さより・平目・車海老・煮蛤・穴子など(その日によって変わります)10貫がお目見え予定。握りのほか、ファンの多い「太巻き(5,000円)」も持ち帰り可能です。
一つ星フレンチのおまかせコースが美しいボックスに
ラチュレ
ラチュレのおまかせコースを美しく詰めた、「スマイルボックス(2~3人前20,000円)」。自ら猟もするというシェフが手がけるこだわりのジビエや、情熱を持った生産者の育てる食材を使っています。なかでもラチュレ農園で育った野菜のテリーヌは、その美しさまでご馳走! 丁寧な仕事が隅々まで光り、開けた瞬間に笑顔になれる、まさにスマイルボックスです。「 僕が世界一美味しいと思っている〝 NARISAWA 〟で目の前で焼き上げるパンをぜひ食べてほしい」
VERY[ヴェリィ]