韓国で美味しいと話題!「ソットッソットッ」は家でも簡単に作れちゃう

韓国の人気バラエティ番組でも話題になった「ソットッソットッ」は、ソーセージとトッポギを串刺しにして揚げた韓国で人気のストリートフード。この組み合わせが想像を絶する美味しさで、食べ始めたら止まりません…♡ 今回は、そんな「ソットッソットッ」の作り方を簡単3ステップでご紹介します。

「ソットッソットッ」

用意するものはこちら

[材料]
・トッポギ
・ソーセージ

[ソース]
・コチュジャン
・ケチャップ
・チリソース

STEP1:トッポギを準備します。

① トッポギを水洗いします。

② トッポギを、串が通る柔らかさになるまで茹でます。

STEP2:コチュジャンソースを作ります。

① 1:1:1でコチュジャン・ケチャップ・チリソースを混ぜます。

STEP3:串刺しにして揚げます。

①茹でたトッポギとソーセージを交互に串刺しします。

②フライパンに油を引いて、トッポギがほんのりときつね色になるまで揚げます。

【コチュジャンソースをかけたら完成!♡】

モチっとしたトッポギとカリッとしたソーセージが絶妙にマッチし、甘辛いコチュジャンソースがさらにやみつきな美味しさです♡ 今回記事を担当した女子大生ライターも、あまりの美味しさにびっくりしてしまいました。簡単に作れちゃうのでぜひみなさんも作ってみてください。


文・写真/ふらわ〜!