皮むきがラクになる「I字型ピーラー」知ってますか?

デコボコしたじゃがいもの皮もラクラク剥ける!マルチに使える I字型ピーラーを発見しました!

VICTORINOX
ユニバーサルピーラー イエロー、 オレンジ、 グリーン各¥1,000


スイスの老舗ブランドがつくったピーラー。持ち手と刃が平行になっているI字型で、切れ味の優れたギザギザの波刃が特徴です。

《user’s voice》
「T字型ピーラーでじゃがいもの皮をむくと手を傷つけそうで怖かったのですが、I 字型を使ったらナイフ感覚で使いやすい! 以来 、食材によってT字とI 字を使い分けています(編集・地田)」

ナイフを使うようにスルスルむける

皮が途中で引っかかることなくスルッと! 食材を握ったまま皮がむけるので指を傷つける心配もなし。ピーラーの先端で芽取りも。

長い食材は向こうへ

細長い食材も手に持ったまま皮がむけます。親指で押し出すようにピーラーを前に滑らせて。

丸い食材は手前に引いて

キウイやじゃがいもなどの丸い食材は、T字型ピーラーと同じように手前に引き寄せながら使います。

両刃仕様で前後に動かせる

波刃が両側についているので食材に合わせた方向で使えます。右・ 左利き両方に対応しているのも◎。

こんな使い方もあります!!


アスパラガスの下処理は根元の硬い皮の部分をピーラーでむくだけ。包丁より時短に!


ごぼうのささがきも簡単。十字に切り込みを入れて、鉛筆を削るようにします。


軟らかいトマトの皮むきもおまかせ。力を使わず、リンゴの皮をむくような感覚で。

Mart 6・7合併号  はかどる! ときめく! 暮らしの道具セレクション PART4より

撮影/小林愛香、原田圭介 取材・文/丹下紋香 構成/上原奈緒

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