フォロワー44万超え!話題の美女Viviちゃんに学ぶ、おうちで作れるヘルシーレシピ

”心も体も美しすぎる♡”と大人気の美女がJJ初登場!

Viviちゃんの”キレイの秘密”を深掘り!

透き通るような肌に、完璧なボディ…近寄りがたいほどの美貌の持ち主なのに、 とっても礼儀正しくてフレンドリー。誰もが一瞬でトリコになる、Viviちゃんの美しい食生活に迫ります。

シャツ¥8000(Ungrid)エプロン¥9500(ドレスセン)ピアス¥9819(アビステ)

Viviちゃんって?

Violetta Polt 1995年10月4日生まれ。165cm。Viviの愛称で親しまれるロシア出身のモデル。2013年に来日し、数多くの広告やCMで活躍。「TERRACE HOUSE TOKYO 2019-2020」にも出演。

この夏はきれい色スカートをヘルシーにはきたい♡

レオタード¥5000(Ungrid)デニムジャケット¥12000(リーバイス®/リーバイ・ストラウス ジャパン)スカート¥11500(pool studio alivier)サンダル¥12000(SNIDEL /SNIDEL ルミネ新宿2店)ピアス¥13000(CONNESSE/H3Oファッションビュロー)

Viviちゃんの美の源!手作りごはんレシピを一挙公開!

TRUNK(HOTEL)のキッチンで働いていた経験もあるくらい料理好きなViviちゃん。「撮影当日は料理に集中したい」とのことで、前日に買い出しの時間を作ったり、材料を持参したり…魂を込めて撮影に臨んでくれました。SNSだけでは詳しく見られない、簡単&ヘルシーな4品をご紹介!

フルーツたっぷりオートミール

オートミール ・・・・・・・約50g
ココナッツウォーター・・・オートミールが浸るくらい
塩・・・・・・・・・・・・適量
バニラエッセンス・・・・・2、3滴
バナナ・・・・・・・・・・2分の1本
はちみつ・・・・・・・・・適量
好きなフルーツやナッツ・・好きなだけ
カシューナッツバター・・・大きめのスプーンで1杯
カカオニブ・・・・・・・・適量

 

1 オートミールをココナッツウォーターに浸し、塩とバニラエッセンスを加えて火にかける。

2 オートミールがやわらかくなったらお皿に移し、バナナとはちみつを混ぜて甘さを加える。

3 好きなフルーツとナッツ、カシューナッツバターを盛り付け、カカオニブをかける。

ココナッツパウダーのケーキ

カッテージチーズ・・・・・・・・・・・・100g
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
グルテンフリーのココナッツパウダー・・・約130g
バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・2、3滴
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ココナッツオイル・・・・・・・・・・・・適量
好きなフルーツ・・・・・・・・・・・・・好きなだけ
メープルシロップ・・・・・・・・・・・・適量

 

1 カッテージチーズとバナナをフォークで潰し、ココナッツパウダーを加えて、さっくりと混ぜる。

2 バニラエッセンス、卵、塩、はちみつを加えてさらに混ぜる。生地に粘りけが出たら、少し時間を置く。

3 フライパンにココナッツオイルを熱し、生地を焼く。フルーツを盛り付けてメープルシロップをかける。

ライ麦パンのアボカドトースト

ライ麦パン・・・・・・・・・・・・・・・・3枚
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・2分の1個
ケッパー・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ブラックペッパー・・・・・・・・・・・・・適量
お酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ラディッシュ・・・・・・・・・・・・・・・適量
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・適量
松の実・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
イタリアンハーブ・・・・・・・・・・・・・適量
ベビーリーフ・・・・・・・・・・・・・・・適量
ココナッツオイル・・・・・・・・・・・・・適量

 

1 アボカドを潰してレモンの果汁を混ぜたら、刻んだケッパーと塩、ブラックペッパーを加えて味付け。

2 鍋にお湯を沸かし、お酢を加えたら、卵を落としてポーチドエッグを作る。野菜は食べやすい大きさにカット。

3 フライパンでココナッツオイルを熱しパンを焼き、アボカドディップや野菜、卵など好きな具材をのせる。

ルッコラとフルーツのヘルシーサラダ

ルッコラ・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ
パパイヤ・・・・・・・・・・・・・・・・1個
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ドライイチジク・・・・・・・・・・・・・好きなだけ
フェタチーズ・・・・・・・・・・・・・・適量
シナモンパウダー・・・・・・・・・・・・ 適量
メープルシロップ・・・・・・・・・・・・適量

 

1 ルッコラは軽く水洗いし、氷水につけておく。パパイヤとアボカドは食べやすい大きさにカットする。

2 ドライイチジクを半分にカットする。お皿に具材をのせ、細かくちぎったフェタチーズを盛り付ける。

3 ドレッシングは使わず、シナモンパウダーとメープルシロップで味付けして出来上がり。

 

モデル/ Vivi 撮影/川﨑一貴〈MOUSTACHE〉 ヘアメイク/森野友香子〈Perle Management〉 スタイリング/近藤和貴子 取材/坂本結香  編集/髙田彩葉

※この記事はJJ8月号を再編成したものです。