噂のちょい高「セブンプレミアムゴールド」はアレンジも美味しかった！

素材や製法によりこだわってつくった、セブンプレミアムのなかでもリッチな味わいのシリーズの「セブンプレミアムゴールド」。ちょいお高めなのも納得です！

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ニーズに合わせて進化し続けるセブンプレミアム

「2007年に誕生した、PB〝セブンプレミアム〞。最上級ブランドのゴールド、生鮮を取り扱うフレッシュ、衣類や生活雑貨のライフスタイルなどがあります」（ライター酒井）

味の決め手となるのはデミグラスソース♡　牛肉と野菜類を7日以上かけて煮込んで完成させた、老舗洋食店のような自慢の味。

「牛肉のジューシーでやわらかい食感が最高です。仕上げに野菜やバゲットなどを添えれば、より食べ応えのあるリッチな一品に」（酒井）

和風の砂糖しょうゆだれで味つけした、ほろほろやわらかい豚角煮。オーブンで焼き上げることで、うま味を閉じこめました。

「自分で何時間も煮込まなくて済むので大助かり。ごはんの上にちんげん菜やゆで卵とのせれば、ルーローハン風角煮丼に仕上がります」（酒井）

ビーフブイヨンやクミン、コリアンダーを使った本格的な味わい。じっくり煮込んだ牛肉はやわらかく、口の中でとろけます。

「自宅ではつくれない、スパイスの香りを感じられるお店のような味。パンにチーズと一緒にかけたり、カレーうどんにアレンジしても、贅沢で美味しいです」（酒井）

セブン＆アイ・ホールディングス広報センターご担当
セブンプレミアムゴールドは、上質な原料やこだわりの技術で仕上げた最上級のブランドになっています。

※一部取り扱いのない店舗がございます。

Mart2021　11月号　スーパーで“美味しいPB”指名買い！　より

撮影／中林香、山下陽子（西友店舗）　フードコーディネート／土肥愛子　取材・文・スタイリング／酒井明子、森岡陽子　編集／菊池由希子　WEB構成／上原奈緒

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