いつもの家事に加えて、冬休み中のお昼ご飯支度や大掃除など、なかなかゆっくりできないですよね。今年は、年越しそばにテイクアウトを活用してみるのはいかがでしょうか。丼ぶりと京風うどんのお店「なか卯」には、本格そばメニューもあるので、ご紹介します！
年越しそばにぜひおすすめの3品はこちら！
天ぷら好きの私としては、見逃せないのが特製かき揚げそば（￥500）。じんわりとおつゆに浸して食べるのが至福の時！今回ご紹介するそばは、8割がそば粉、2割がつなぎの本格二八そばを使用しています。つるっとのど越しがよく、かつおや昆布をきかせたお店自慢の出汁と相性抜群。
店内で仕込んでいるというかき揚げは、干し海老、玉ねぎ、人参、カボチャ、さつまいもが入っています。別の袋に入っているので、カリカリのまま我が家に到着。かき揚げを、こんなに厚く揚げられないので、このボリュームは嬉しいですね。
なお、テイクアウト容器は2段構造。上段にそばとねぎ、かまぼこ、下段に出汁が入ってるので、麺が伸びる心配もなし。また、持ち帰るときにこぼれることもありませんでした。
続いて、鶏むね肉の鶏天が乗った鶏天そば（￥480）。こちらも、出汁を染み込ませると、よりおいしさが際立ちます。寒い日が続くいま、嬉しいメニューですね。
鶏天はサクサクとした食感で、とっても食べやすい！
牛肉のうま味が出汁に溶け込んだ牛肉そば（￥530）は、揚げ物はちょっとヘビーかも？と思う方に。少し甘い牛肉とそばの組み合わせは、家族みんなが好きな味！
シャキシャキ野菜とそばの新鮮な組み合わせ！
そして、ユニークな新メニューもご紹介！ 色鮮やかな野菜が目を引く、サラダ担々そば弁当（￥550）です。そばの上に、特製の担々ミンチと鶏天、千切り野菜が乗っていて、別添えの担々ごまだれをかけていただきます。このごまだれ、私が想像していたより辛く、辛いものが大好きな息子には大好評でした。お正月メニューが続いたときに、さっぱり食べられますよ。
そばを茹でるだけではなく、トッピングも用意しないといけない、となるとなかなか大変ですよね。家族一人ひとり、違うメニューが食べられるは、テイクアウトの魅力。もちろん年越しだけでなく、年末年始のお出かけ帰りや、忙しい日の息抜き、まんねりメニューの解消にも、ぜひ「なか卯」のそばを味わってみてはいかがですか。
※掲載内容は2021年12月28日現在のものです。商品内容等、予告なく変更する場合がございます。
公式HP：https://www.nakau.co.jp/jp/index.html
取材・文／澁谷真里