2層の違う食感でつくられたパズルショコラ・ハートと、希少なホワイトカカオを使った2022年バレンタイン特別セットのショーコラは、大げさにならずギフトにしやすいシンプルなデザイン。味わったことのない繊細なチョコレートの世界が広がります。
カカオ55%のチョコレートで包んだ2層のガナッシュ!
パズルショコラは、ハートの型抜きチョコに、ルビーチョコでつくられたシーリングスタンプ風のデザインがついたデザイン♡かわいすぎませんか?
でもかわいいだけじゃないんです。バニラビーンズオリジナル、ガーナ産カカオ豆を使って2層のガナッシュをコーティングした本格的な味わい。
厚みのあるザクッとした食感で、ヘーゼルナッツの香りが深い甘みにつながります。ルビーチョコの甘酸っぱさがアクセントに。
カカオの産地別で食べ比べできる、まさに「カカオトラベラー」
カカオトラベラーは、バニラビーンズ人気商品のショーコラをカカオの産地別4種でセットにしたもの。2022年バレンタイン特別セットなのです。(ペルー1個・ガーナミルク1個・コロンビア1個・ドミニカ1個)
こだわりバターのサクサクなクッキーでガナッシュチョコレートをサンド、ひとくちで同時に楽しめます。
4種の中でもペルーは、希少なホワイトカカオを使っていて、フルーティな後味のチョコレートです。お気に入りの産地を探すのも楽しみのひとつ。
バニラビーンズには、他にも素材にこだわる美味しいチョコレートがたくさんあります。ぜひお店やHPものぞいてみてください!
2022年新作&限定のバレンタイン商品につき、オンライン、店頭で品切れの可能性があります。バレンタインの時期に販売可能な数の上限に達したら2/15以降、ホワイトデーに向けて再販予定。
お問い合わせ
バニラビーンズ オンラインショップ https://chocolatedesign.co.jp/
取材・文/森岡陽子