キャンプの醍醐味!お酒が進む超簡単&絶品おつまみレシピ!④マンゴーと生ハムのブルスケッタ

キャンプを楽しむMartistの土肥さんが教えてくれる絶品レシピ。最終回は、見た目もキレイなブルスケッタ!簡単なのに華やかで映えること間違いなし。大人のキャンプに最適です。ぜひワインとどうぞ。

ワインのおともに冷凍マンゴーと生ハムのブルスケッタを!

《材料》 (2人分)
・バケットスライス       4枚
・冷凍マンゴー         60g
・生ハム            4枚
・オリーブオイル        適量
・塩              適量
・黒こしょう          適量

おすすめ食材


カット済みで扱いやすいく、ほどよく溶けて美味しく頂ける。好みの冷凍フルーツを使っても。

《つくり方》
1.バケットはフライパンを使って、両面軽く焼く。
2.1.のバケットの上に冷凍マンゴーと生ハムをのせ、オリーブオイルを回しかけたら、塩・黒こしょうを振る。

撮影/山下忠之 フード/土肥愛子 取材・文/沖野紫穂