大阪のお土産として人気の高い「ムッシュショコラタルト」。チョコを使ったスイーツが好きなMart読者の滝瀬さんも夫のお土産で食べてからその味に魅了され、自分のご褒美や家族のおやつ用にお取り寄せを楽しむこともあるのだとか。今回は滝瀬さんもおすすめの6種類のチョコタルトがいちどに味わえるセットを詳しく紹介します！
大阪発！ 6つの国のカカオが味わえる贅沢なタルトのセット
大阪の人気洋菓子ブランド、ムッシュ マキノとパティシエ オカダがコラボして創り上げた6 つの国のカカオが楽しめるチョコタルトです。カカオはエクアドル、フランスなど有名な生産地のものが勢揃い。それぞれのカカオに合うアレンジでタルトがつくられており、味の違いを感じながら食べ比べができます。
「1つ１つの食感がすべて違うので、家族で食べるときは1個のタルトを4等分して食べています」
6種類それぞれの魅力や美味しさをご紹介します！
【１】マシュマロガナッシュタルト
エクアドル産のカカオを70.4%使用しています。カカオのコクがしっかりと強めなのが特徴！ タルトの中にはバニラが香るやわらかい食感のマシュマロも入っています。
「マシュマロ大好きなの次男の一番のお気に入りです！ マシュマロのふんわりとしたやさしい食感がチョコによく合います」 」
【2】ムースショコラタルト
マダガスカル産のカカオを67.4%使用しています。マダガスカルのカカオも力強い味わい。その風味を活かすためにタルトの中心には程よい酸味のラズベリージャムが仕込まれています。
「ムースのなめらかな食感が大人の味わいです。ワインにも合いそうです」
【3】フォンダンショコラタルト
こちらは国産のカカオを66%使用しています。他ではあまり味わないフルーティな酸味と心地のよい渋みが美味しさの決め手なのだとか。ガナッシュにはオレンジリキュールを使用しており、上品な味と香りが楽しめます。
「外側はふんわり、タルトの中はとろとろで食感の違いにハマります！ 私はこのタルトが一番好みでした」
【4】蒸しショコラタルト
フランス産のカカオを64%使用し、濃厚なキャラメルと合わせて蒸し焼きにしたタルトです。食感のアクセントになるよう、表面にはシュトロイゼル（小麦粉・バター・砂糖などを混ぜたポロポロ食感のクランブルのようなトッピング）を散りばめています。
「シンプルのチョコの味を堪能したいときはコレ！ しっとりしたチョコタルトとタルト生地のサクサク食感も好相性です」
【5】塩ショコラタルト
ベルギー産のカカオを32.7%使用しています。甘めのキャラメル風味のミルクショコラに上質な塩を合わせており、甘みと塩分を同時に味わうことができます。
「甘じょっぱい系のスイーツが好きな人におすすめです。我が家ではパパのお気に入り。甘さ加減が絶妙で、甘すぎないところが好みなんだそうです」
【6】季節限定タルト
残り1つのタルトは季節によって内容が変わります。今回お試ししたときにはベトナム産のカカオを使用した柑橘系タルトが！ 9月からは渋栗皮とシナモンの香りがきいたモンブランショコラタルトになっています。
「今回の柑橘系は、濃厚なチョコタルトの合間に食べるのにちょうどいさっぱりとした酸味と甘さを楽しめました」
滝瀬さん宅のおやつタイムを拝見！
お子さんもムッシュショコラのタルトが大好き。家族みんなで食べ比べて感想をシェアしているのだとか。
「たまにしか食べられないリッチなおやつですが、それぞれ好みが違うのでお気に入りの味を堪能しています」
濃厚な味わいが楽しめる本格派のショコラタルト 。自宅用だけでなく、贈り物にもおすすめですよ。ぜひ濃厚な味わいを食べ比べてみてください！
ムッシュショコラタルト 6個入り ¥2,430
【お問い合わせ先】
飄月堂
https://monsieur-chocolat.tokyo
撮影／山下忠之 スタイリング／加藤彩子 取材・文／丹下紋香