【コストコ食材でつくる】アッキーナ・濱口夫妻の「海鮮たこ焼き」

コストコユーザーである南明奈さんと濱口優さん夫妻は、ホットプレートで一緒に料理をするのが好きで、YouTubeではフォロワーを巻き込んで料理することも。そんなお二人がコストコ食材を使ってつくるホットプレート料理のなかから、今回は『海鮮たこ焼き』をご紹介します。

目次

  • 大容量だから具材たっぷりで満足感!
  • 使う「コストコ食材」はこれ!
  • 海鮮たこ焼きのつくり方

大容量だから具材たっぷりで満足感!

たこ焼き完成写真
大きめのシーフードを豪快にインした『海鮮たこ焼き』。「あふれる具材はご馳走感満載。好物の辛子明太子も入れます。コストコのばらこはチューブ入りで使いやすく、本当に便利。パスタやトーストなどアレンジもきくのでお気に入りです」(南さん)

使う「コストコ食材」はこれ!

具が飛び出す豪快さでおもてなし

生食用シーフードミックス (海老、ホタテ、ムール貝、いか)1㎏ 価格は各倉庫で確認してくださいかねふく辛子明太ばら こ 30g×20本¥1,658

ロシアンルーレット的にお菓子を入れることも!

たこ焼き具材
「変わり種を入れてゲーム感覚で楽しむたこ焼きパーティもおすすめ。チョコ、グミ、キャラメル、カットよっちゃんなど、意外とアリ!なものを発見できるかも」(濱口さん)

海鮮たこ焼きのつくり方

材料(2人分)

  • たこ焼き生地 …………. 適量
  • シーフードミックス …. 好みの量
  • 辛子明太ばらこ ……….. 適量
  • コーン缶 …………….. 適量
  • ピザ用チーズ …………. 適量
  • ねぎ ………………… 適量
  • キムチ ………………. 適量

つくり方

  1. たこ焼き用のプレートにたこ焼き生地を半分ほど流し入れ、好みの具材を入れる。固まってきたらまた生地を流し入れて焼き、ひっくり
    返して形を丸く整える。

Mart冬号  アッキーナ&濱口夫妻の豪快に使えて華やかさ十分! 「コストコ食材でおもてなし料理」より

撮影/有馬秀星 スタイリング/ニューメグロ衣裳 山崎康洋(濱口さん分)、八杉直美(南さん分) ヘア・メーク/樅野知子(濱口さん分)、山崎 桂(南さん分) フードコーディネート/安部加代子 取材・文/加藤文惠 編集/松田睦美