ホットプレートで一緒に料理をするのが好きだという南 明奈さん・濱口優さんご夫妻。ふたりのYouTubeチャンネルでは「おかまいなしに！」×「お邪魔しました」というフォロワーとのお決まりの挨拶があるほど、おもてなし好きとしても知られています。そんなおふたりに、コストコ食材だからつくれる、エッグスンシングス風パンケーキのレシピを教えてもらいました。

目次

• コストコ食材だから再現できるボリューム感
• エッグスンシングス風パンケーキのつくり方
• 使ったコストコ食材はコレ！

コストコ食材だから再現できるボリューム感

エッグスンシングス風パンケーキ

お二人のデートの思い出があるお店のメニューを豪快に再現。「ボリューミーなパンケーキをシェアして食べると楽しいですよね」（南さん）「ソーセージも一緒に焼くと、甘い・塩辛いのスパイラルがたまりません」（濱口さん）

エッグスンシングス風パンケーキのつくり方

材料（2人分）

• パンケーキミックス　ボトル1本
• 牛乳　400㎖
• バター　適量
• ホイップクリーム　適量
• いちご　適量
• チョコソース　適量
• 粉砂糖　適量

つくり方

1. 牛乳をパンケーキミックスのボトルに入れてしっかりふる。
2. バターをひいたホットプレートで 1 の生地を両面焼く。
3. 器に盛りつけてホイップクリームをのせる。チョコソースをかけ、切ったいちごをのせ粉砂糖をふる。

使ったコストコ食材はコレ！

イズニースプレーホイップクリーム500g¥758ボトルに牛乳を入れてシェイク♪　キアラピュアフーズオーガニックパンケーキミックスボトル325g＋ミックス 325g×2¥1,138

Mart冬号  アッキーナ＆濱口夫妻の豪快に使えて華やかさ十分！　「コストコ食材でおもてなし料理」より

撮影／有馬秀星　スタイリング／ニューメグロ衣裳　山崎康洋（濱口さん分）、八杉直美（南さん分）　ヘア・メーク／樅野知子（濱口さん分）、山崎 桂（南さん分）　フードコーディネート／安部加代子　取材・文／加藤文惠　編集／松田睦美　WEB構成／長南真理恵