おにぎりだけはダメ！美容のためのランチOKメニュー&NGメニュー
ランチタイムに食べるのは、栄養バランスが整った定食を食べるのがおすすめ。抗酸化作用のあるものや紫外線から肌を守るオイルを取るのも外食するときのポイントに♡今回は、ランチタイムにおすすめなメニューやNGメニューをご紹介していきます。
体の中から美を整える
NG メニュー
パンやおにぎりのみ、カレーや丼物などの一品料理はNG。糖質と脂質が多く高カロリー。ビタミンやミネラル、食物繊維が不足しがちに。
おすすめ メニュー
緑黄色野菜とサーモンのサラダや肉・魚がメインの定食がおすすめ。サーモンには抗酸化作用や、メラニン色素除去効果のあるアスタキサンチンが含まれているので美容効果が抜群なんです。β-カロテンを含む緑黄色野菜と合わせて食べるのがおすすめ。
また、魚や肉でタンパク質や良質な脂肪酸、ご飯で糖質、味噌汁では発酵食品も摂取。海藻系の具・野菜や豆を使った小鉢でミネラル・ビタミン・食物繊維を取ることができます。
小腹が空いたときは…
小腹が空いたときには、ナッツ類やハイカカオチョコレートがおすすめ。ナッツには良質な脂肪酸が豊富。ハイカカオはアンチエイジング効果があります。1日25gを目安に摂取するのが良いでしょう。
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