材料を入れたらあっという間に料理が完成し、そのまま食卓に出せちゃう人気の「グリラー」に新色が登場！ 食材を美味しく魅せるおしゃれなライトグレーは、アンジェ web shop（https://www.angers-web.com/）とMartセレクトショップのみで販売しています。
今回はそんな「グリラー」の魅力とおすすめレシピをご紹介します。
【グリラーでできる3つのこと】
1.ほったらかし調理
グリラーの最大の特徴は下ごしらえした材料を入れて加熱すれば、簡単に料理がつくれてしまうこと。魚焼きグリル、電子レンジ、オーブンと好きな調理方法で、ほったらかしておけば一品できちゃう、忙しい私たちの強い味方なのです。
2.温め直し調理
ユーザーの間で「簡単だけどいちばんグリラーのよさを実感できる」という声が多い使い方。おかずの温め直しも水分が飛ばず、しっとり仕上がります。
3.超簡単スイーツ
型などの道具がないとできない？ とハードルが高そうな手づくりケーキも、グリラーにお任せ♪ 材料を混ぜて、入れて、加熱の3ステップでお店みたいなスコップケーキが完成！
魅力を生かして「ほったらかし調理」
今回は材料を入れてオーブンで加熱するだけのアクアパッツァのつくり方をご紹介！
アクアパッツァ
＜材料＞
切り身（メバル、鯛など白身魚）……2枚（250g）
アサリ……200g
塩、こしょう……各適量
〔A〕
オリーブオイル……小さじ1
にんにく（スライス）……1片
アンチョビ（みじん切り）…… 1枚
ミニトマト……6個
ケッパー……大さじ1
ブラックオリーブ……8個
白ワイン……大さじ2
タイム……2本
＜つくり方＞
【1】魚の切り身を半分に切って塩、こしょうをふり、キッチンペーパーで水気をよく取る。
【2】グリラーに調味料Aと【1】、砂抜きをしたアサリを入れて蓋をする。
【3】220℃に予熱したオーブンに【2】を入れ、30分加熱する。
購入は光文社公式通販kokode.jpのMartコーナーからどうぞ！
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撮影／宮川 久 フードコーディネート／鮓本美保子 取材・文・スタイリング／新里陽子 構成／長南真理恵
Mart2020年3月号
今月のMart SELECT SHOP【忙しい日こそ『グリラー』の出番です】より