ご褒美TIMES Gourmet編〜気分は満開♡桜スイーツ〜

何かが変わりそうなワクワク感のある春。慌ただしくて季節感を楽しめないという人に、おうちで春を味わえる、桜スイーツをご紹介します。

おうちで春を味わうのもまた一興
気分は満開♡桜スイーツ

紹介するのは
ライター／森岡陽子
流行りモノをキャッチする瞬発力は本誌随一で、ひとりでディズニーランドを一日満喫できるほどのソロ活動上級者！

「さくらあんに刻んだ桜の葉入り！　信州産の牛乳を練り込んだ生地でやわらかい口当たり。コンパクトサイズで個包装されているので、休憩時間にパクッとひとくちで食べられて幸せ」（ライター森岡）

パッケージも春っぽい。お友達とシェアしても。もへじさくらあんドーナツ240g ¥328（カルディコーヒーファーム）

「八重桜の塩漬けが生地に練り込まれていて、桜のエキスで染まった華やかなピンクのスポンジとよく合います。さくらんぼ味の桜ゼリーが生クリームに入っていて味のアクセントに！」（ライター森岡）

クール便で届くので、食べたいときに解凍できる。～ふんわりとただよう春の香り～　桜ろーる　長さ約18㎝ ¥1, 850（税込／送料別／さぬき志度　風月堂）

「フランス人パティシエが桜をイメージしてつくった桜マカロンは、毎年恒例の春スイーツ。マルコナ産アーモンドを使い、フランス産さくらんぼのクリームがサクッと軽く甘酸っぱい味」（ライター森岡）

桜マカロン 5 個入り ¥1,500、10個入り ¥3,000（送料別／パティスリーグレゴリー・コレ）

「桜の花の形をした、しっとり食感のチョコレートクッキーです。口の中に入れると軽くホロッとくだけて、ミルキーで優しい甘さとほのかな桜の香りが広がります」（ライター森岡）

写真映え間違いない桜シェイプ。もへじ桜のしょこらくっきー（6枚入り） ¥298（カルディコーヒーファーム）

「こしあんがぎっしり詰まっただんごを、塩漬けした桜葉と一緒に食べて甘い→しょっぱいの無限ループ。道明寺粉はあえて粗めのものが使われていて、舌触りのよいもっちり感が楽しめる！」（ライター森岡）

幸ふくだんご　桜もち ¥140（税込／送料別／幸ふく）

取材・文／森岡陽子　編集／松田睦美　構成／長南真理恵
＊注釈がある場合を除き、表示の価格は税抜きです。

Mart 20214月号　ご褒美TIMES より