HERS à table ONLINE STOREがオープンしました
HERS à table（ハーズ・ア・ターブル）は、普段見過ごしがちな、食材がまとう地域性、生産者・職人・作家の方たちの個性、日本の地方の多様性、そして食から生まれてくる新しいカルチャー……、そんな「食」にまつわるコトモノと皆様を繋ぎたい、そんな思いから始まりました。
7月より会員の募集を開始しており、その活動の一部として、7月21日よりHERS à table ONLINE STOREがオープン。第一弾として、「10人10様“暮らしの器”展」として10人の作家による白い器を展開。8月初旬には、料理家・ワタナベマキさんと作った、“そのまま食卓に出せるすり鉢”2種を展開していく予定です。
こうした食にまつわる「モノ」だけでなく、オンライン料理教室などの習い事や、食にまつわる様々な体験などの「コト」も合わせて提供していく、いわば“HERS商店”ともいえるHERS à table。生活の大きな柱でもある「食」を、さまざまな角度から整えなおすための前向きな体験を、HERS à tableで是非お試しください。
編集部一同
料理家・ワタナベマキさんと作った、器としても使える美しいすり鉢。作家・安齋新さん、厚子さんが手がけてくれたもの（下写真2点撮影：馬場わかな）。