ファッション業界で美食家として知られる杉山絵美さんが、エグゼクティブな女性に向けて会食のお店選びをお手伝いする【NAVY グルメコンシェルジュ】。外食を控えておうちごはんを楽しみたい今、数回に渡っておすすめのお取り寄せやテイクアウト情報をお届けしています。今回は、お誕生日や結婚記念日など、おうちで豪華にお祝いしたいときに調達したい、とっておきのグルメをご紹介します。

結婚記念日や誕生日のディナーは、
ちょっと贅沢に特別なことをしたい！
スペシャルなお取り寄せを教えてください

ぜひ、ミシュランの星付きレストランがおうちで体験できるスペシャルボックスを！スターシェフの情熱が詰まったボックスは、期待以上の喜びを与えてくれるはずです。

この夏発売スタート！
NARISAWAのスペシャルテイクアウト

■NARISAWA「ありがとうBENTO」

「日本人シェフとして世界のベストレストラン50にフレンチでトップランクインする成澤シェフのお料理を、よりコストパフォーマンスよく体験できる『ありがとう BENTO』が発売されました。今話題となっているフードロスの食材＝まだ食べられるのに形が悪いからという理由やコロナ禍によって余ってしまい捨てられてしまう食材をあえて使用しています。セットされているフレッシュオレンジジュースもロスフルーツを使用したもの。美味しさや華やかさだけでなく、意識の高い方ならそんなところも響くはず。お祝いだけでなく、日頃の感謝の気持ちを込めて家族やお世話になった方に送っても喜ばれると思います」（杉山さん）

NARISAWA「ありがとう BENTO」（￥18,000／1名分）

内容：海の幸のアヒージョ ハーブの香り、菜園のサラダ、港からの鮮魚のしゃぶしゃぶ、畑からのオクラとスナックえんどうの胡麻風味、港からの鮮魚の竜田揚げ、ズッキーニと茄子の甘酢餡かけ、港からの鮮魚とパプリカの南蛮漬け、黒毛和牛のすき焼き、舞茸と焼きネギの木の芽添え、つくねの甘辛煮ウドとフキの粉山椒風味、黒毛和牛のロースの薪焼き、原木椎茸と新玉ねぎ、Food Loss Bankジュース

予約：NARISAWA ONLINE STORE 

電話：03-5785-0799（火〜土曜 8時〜17時）
レストランでの受け取りの場合は前日17時まで、配送の場合はお届け希望日の2日前の17時まで

【受け取り方法】
①『NARISAWA』にて受け取り：火〜土の11時〜12時、17時〜18時
②『NARISAWA』スタッフによるデリバリー：7万円以上のオーダーで配達希望の場合。配達の範囲は『NARISAWA』より車で15分圏内。
③ 宅配便での配送：北海道／九州／離島を除く国内（発送から翌日着が可能な場所）
※定休日（日・月）の都合により、月曜日・火曜日着の指定はできません。
※クール（冷凍）便にて発送

ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンのイタリアン詰め合わせ

■「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンーOBENTO BOX」

「コロナ渦でいち早く医療従事者にお弁当を提供するなどアクションが早かった『ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン』。テイクアウトに関してものドルチェボックスやOBENTO BOXなど、おうちでもリストランテにいるようにリュクスな体験ができるような素敵なメニューを用意。こちらのOBENTO BOXは、彩鮮やかでスタイリッシュなフルコースがひとつのボックスに詰まっていて、蓋を開けた途端に歓声が上がること間違いありません。ネーミング通りお弁当スタイルなので、何も用意することなくそのまま召し上がれるのも嬉しいポイントです 」（杉山さん）

「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティンーOBENTO BOX」（￥19,940／１名分）

エグゼクティブシェフの ルカ・ファンティン氏が自ら厳選した食材を使い丁寧に作られたOBENTO BOXは、豊富な種類の前菜、パスタ、メインディッシュがセットされ、伝統的なイタリア料理のダイニングエクスペリエンスを家庭で楽しむことができます。

内容：前菜、パスタ、メインを含む8品

賞味期限：当日中
予約：5日前の20:00まで
03-6362-0555 ／tokyo@bulgarihotels.com

【受け取り方法】
時間制：12:00、15:30、17:30に店頭（東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F）にて
支払い：受取り時に現金またはカード

＊環境負荷への配慮から、割り箸等のサービスはしていません。

レザンファン ギャテのアニバーサリーセット

■「おうちでフレンチ　LOVELY ANNIVERSARY SET」

「ミシュランガイド東京で14年連続して星を獲得している代官山のフレンチレストラン『レザンファンギャテ』。そのお取り寄せ専門工房として2012年にオープンした『ラ ボンヌ テリーヌ』では、『レザンファンギャテ』の味を自宅で味わうことができる魅力的なお取り寄せ商品がラインナップ。「おうちでフレンチ LOVELY ANNIVERSARY SET」は、店のスペシャリテである元気野菜のテリーヌをはじめ、本格的なフレンチのフルコースがセット。嬉しいのがバルーンとフラワーアレンジメントもセットされているので、誰でも簡単にデコレーションまでセッティングでき、華やかなお祝いムードを盛り上げてくれます」（杉山さん）

レザンファン ギャテ「おうちでフレンチ　LOVELY ANNIVERSARY SET」（￥43,500／2名分）

内容：〈オードブル〉元気野菜のテリーヌ（サフランクリームソース付き）×2 〈スープ〉7種の野菜のポタージュ×1、にんじんのポタージュ×1　〈メインディッシュ〉黒毛和牛×黒豚のフレンチハンバーグ（シェフ特製ドミグラスソース付き）×2、ビーフストロガノフ（バターライス付き）×1、小海老のクリーム煮（バターライス付き）×1　〈リエット〉豚肉のリエット×1、スモークサーモンのリエット×1　〈パン〉リュスティック×2、グラハムファイン×2　〈デザート〉ガトーマトラッセ ノルマンディー風×1（16cm×16cm×5cm）＊ベイクド・クリームチーズケーキ、グランマニエ風味のムース、りんごのキャラメリゼをふっくらとしたマトラッセ型に仕立てたもの）　〈バルーンアレンジメント〉7個のバルーンアレンジで、透明なバルーンの中には18文字以内で希望のメッセージが入れられます。ピンク系orオレンジ系かどちらかを選択。　〈フラワーアレンジメント〉薔薇のリースorスターチスでアレンジしたバッグのどちらかを選択。

購入：レザンファンギャテの専用工房「ラボンヌテリーヌ」のサイトより。

配送：保存温度帯の違い等により、下記4つのパッケージで送られます。（配送料は1個分のみ購入者の負担）

①デザート以外のメニュー／クール（冷凍）便
②デザート／別便にてクール（冷凍）便
③バルーンアレンジメント／宅配便
④フラワーアレンジメント／宅配便

＊配送希望日時の指定は可能ですが、注文時より、10営業日以降の配送となるのでご注意を。

Profile

杉山絵美さん

STEP.inc 代表取締役社長、料理研究家、ライフスタイルナビゲーター／芸術家の家系に生まれる。慶應義塾大学文学部卒業後にイギリス留学を経て、クリスチャン・ディオールに広報として勤務。2005年に独立し、ラグジュアリーブランドを扱うPR エージェンシー STEP.incを設立。ファッション、アート、グルメ、旅、ライフスタイルのPRを手がける。また、料理好きが高じて、世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室を開催。ファッション誌やグルメサイトなどで料理家としても活躍中。2020年、フードロス問題に取り組んでいく新会社FOOD LOSS BANKを日本がストロノミー学会会長とともに設立。

監修／杉山絵美　取材・文／斉藤素子