コストコでは一般的なスーパーには売られていない商品が手に入るのも魅力。今回ご紹介する「冷凍ボイルダンジネスクラブ」は、なんとボイルされた大きなカニが丸ごと冷凍状態で手に入る商品です。カニの身もカニミソもたっぷりと入っており、食べるときにはテンションがあがりますよ。

この袋にカニ＝「タンジネスクラブ」が入って冷凍売り場で販売されています。「ダンジネスクラブ」とは、アメリカ西海岸で漁猟されるアメリカではとてもポピュラーなカニなのだそう。

凍ったカニがまるごと！解凍すればそのまま食べられる

袋には「生食用」、「加熱の必要はありません」と書かれています。ボイル済みなので、冷蔵庫で解凍し、その後は取り出した身をそのまま食べることができます。

袋から取り出すと、このように凍った状態です。購入後、袋のまま冷蔵庫に入れて約24時間で解凍できました。

ハサミを使って調理の準備！

解凍できたらまず甲羅を開けます。甲羅部分にはカニミソがたっぷり。さらに、腹部は中心から半分にキッチンばさみでカットし、中の身を取り出しましょう。小さめのフォークなどでもほろほろと取り出せるほど、身がしっかりしています。

足部分は1本ずつキッチンばさみで付け根から切り離し、それぞれの身を取り出します。

味は美味しい！カニみそはあっさりめ

1杯からこれだけの身とカニミソが取り出せました。まずはそのまま食べてみると、とても美味しいです。カニミソはあっさりとしており、飽きのこない味わいです。

カニチャーハンにアレンジしてみた！

しっかりとした身なので、アレンジするならカニチャーハンがおすすめです。カニの存在感があり、大満足な一品に。カニミソも混ぜれば贅沢なチャーハンの出来上がりです。

カニをまるごと食べたい気分のときにおすすめの「冷凍ボイルダンジネスクラブ」。夕飯のプチ贅沢にいかがでしょうか？

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撮影・文／松本果歩