新発売の食品を審査するMartの定番企画「Mart“新顔食品”グランプリ」。2022年秋冬の商品25品がエントリーした今回、総合1位と、コスパ＆汎用性部門を受賞したのは、アーモンドが香ばしい、“あえものの素”です。
真誠
アーモンドあえの素 20g
強焙煎したクラッシュアーモンドを配合し、アーモンドの食感も楽しめるあえものの素。ほんのり甘みのあるしょうゆ風味。20ｇ ¥129
どんな食品？
ゆでた野菜とあえるだけで、簡単に一品がつくれるあえものの素。野菜以外にも肉や魚とも相性がよく、アーモンドの食感がアクセントに！
Mart会員はどう評価した？
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苦味のあるゴーヤが食べやすくなったというkozu._.kozuさん。「私はゴーヤ特有の“苦味”が大好きですが、小さなお子様とか苦手な方も多いかと思います。そんな時にこの『アーモンドあえの素』をプラスするだけで、アーモンドの風味がプラスされて苦味を感じなくなるかもしれませんね。私は味はもちろん！ザクザクした食感が大好きです」
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yuya_120505さんは、簡単に副菜ができるのがよかったとのこと。「野菜を炒めて（茹でて）振りかけるだけで副菜が一品出来上がります。一気には使い切らないからジッパーになってたらもっと良かった」
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優しい味わいに高評価をつけたのは、homemade_mammyさん。「真誠さんの『アーモンドあえの素』を蒸し鶏にふりかけてシンプルにいただきました。甘旨しょうゆ風味が主張し過ぎず、良い感じにさっぱり食べられます。先週は暴飲暴食だったから胃に優しいのも嬉しい」
こんな使い方がおすすめ！
おもちをあえて！
おやつにも活用できそうなアレンジをしたのはakoikihimeさん。「『アーモンドあえの素』だけど、甘辛醤油風味なのでお餅と和えました。子供たちと争奪戦で一瞬でお腹に消えました。これは大容量のものも希望」
ポテトサラダにトッピング
ksroll.cookingさんは、ポテトサラダにプラス。「ポテトサラダに和えてみました。アーモンドとごまで一味違ったポテトサラダ。しかもカラダに良い。リピ決定です」
【お問い合わせ先】お客様サービス室 0568-23-3762
撮影／相澤琢磨 フードコーディネート／土肥愛子 取材・文／岡部礼子