ロンハーマン千駄ヶ谷店内にあるカフェで、新しい食のブランド「CHARBY BONE BROTH（チャービー ボーンブロス）」のポップアップがスタート！

聞き慣れないボーンブロスとは、その名のとおり「骨だしスープ」のこと。欧米ではおなじみのスープですが、日本人には鶏ガラスープや、牛骨スープなどのほうが身近ですね。大きな違いは、限りなく骨の部分だけを煮込むことで、脂肪分が圧倒的に少ないことだそう。運動不足で体が重い、テレワークでつい食べすぎちゃう、なんていう方におすすめ！

女性に嬉しい栄養素がいっぱい

食べるボーンブロス￥910。プラス￥100でパンがつけられるので、さらに満足度がアップ。

岩手県の大自然で健康的に育った国産鶏と数種類の野菜を使用し、一番美味しい味を求めて研究を重ね、キッチンで丁寧に長時間煮込んでつくられています。その国産鶏の骨から出るアミノ酸やグルコサミン、コラーゲンなどの栄養がたっぷり。私たちに嬉しい張りや潤いのある肌づくりに、そして体質改善やダイエット、話題の腸活にも効果が期待できちゃいます！
メニューは、「飲むボーンブロス」と「食べるボーンブロス」の2種類。「飲むボーンブロス」は忙しい朝やファスティング中、食欲がない時の栄養補給に。手軽に飲むことができますが、ちょっと物足りないかも、という方には「食べるボーンブロス」がおすすめ。ごろっとした野菜が入っていて、ヘルシーに済ませたいときやダイエットにいいですよ。

コーヒーみたいなカップでテイクアウト

飲むボーンブロス￥455

食べるボーンブロス￥910

イートインでもテイクアウトでも楽しめるので、時間のある時はゆっくりカフェで、気軽にテイクアウトで、と無理なく取り入れられそう。満足感があり、特にこれからの季節にぴったりの温かいボーンブロススープは、食生活を見直すきっかけにもなりますね。
お買い物のついでに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか。

 

【お問合わせ】
CHARBY BONE BROTH　ポップアップストア in ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷店
東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
※一日あたりの提供数に限りがありますので、無くなり次第終了です。
https://www.instagram.com/charbybonebroth/

 

取材・文／澁谷真里