予約の取れない料理教室「生米パン講座」が、10月1日よりオンライン講座をスタートしました。時間が取れなかったり、遠方だったりする方に朗報です。MCは、フリーアナウンサー・大橋未歩さん。書籍「はじめての生米パン」も重版し、ますます人気は高まるばかり！
リト史織先生の生米パン講座（第1回講座、第2回講座、おまけのパンケーキ講座）
全3回セットで5500円（税込み）
ふわふわ＆もちもちで大人気の生米パンを作ってみたい方、作ってみたけどうまくいかない方、遠方の方など、多くの方に気軽に受講していただける内容となっています。
第1回目は「白米で作る生米パン」「玄米で作る生米パン」。（約24分）
第2回目は「コーンパン」「ナッツとドライフルーツパン」「ほうれん草パン」「ビーツパン」「雑穀パン」「ナッツパン」。（約23分）
おまけ講座として「パンケーキ」。（約4分）
この講座で基本の生米パンをマスターできます。生米パンは、米をペースト状にすることがポイント。そこを徹底的に学んだあと、お好きな具を混ぜたアレンジパンをレクチャーします。知りたかった生米パンのコツを動画で徹底的にマスターでき、分からなかったらリト先生に質問もできるので、安心です。
今回、特別にパンケーキの講座をMartだけに公開！
◆講師
リト史織（りと しおり）
ヴィーガン料理家。調理師、クシマクロビオティックインストラクター、米粉マイスターインストラクター、ローフードマイスター、ロースムージーエキスパート、ローフード栄養学1級と多数の資格を持つ。大学卒業後、現エコール辻東京 辻日本料理マスターカレッジで学び、その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。出産後、マクロビオティック、米粉、グルテンフリー、ローフードなどについて学ぶ。生米からパンやお菓子をつくることを提案し、自宅サロンにて生米パン講座、生米スイーツ講座、ローフード講座などを開催。教室は常にキャンセル待ちで予約が取れないほどの大人気。
ウェブサイト https://vegan-pantry.com/
インスタグ ラム ＠shioris_vegan_pantry
ツイッター ＠shiorileto
◆MC紹介
大橋未歩
上智大学卒業、早稲田大学大学院スポーツ科学研究科修士取得
2002年テレビ東京入社、スポーツ、バラエティー、情報番組を中心に多くのレギュラー番組にて活躍
2013年に脳梗塞を発症し、休職。療養期間を経て同年9月に復帰する
2017年12月テレビ東京退社
2018年3月よりフリーで活動開始
8月パラ卓球のアンバサダーに就任
2019年より「東京2020パラリンピックの成功とバリアフリー推進に向けた懇談会」メンバー、パラ応援大使に就任
2020年1月よりデイリースポーツにて、コラム『大橋未歩のたまたまオリパラ』連載開始
7月よりYAMAP MAGAZINEにて、フォトエッセイ『大橋未歩のJMT体験記』連載開始
撮影／志波慎寿介