【1】片栗粉をまぶすだけ！東栄チキンの唐揚げ

【2】片栗粉を使うため、竜田揚げに近い唐揚げのできあがり。あっさりとしたしょうゆ味で柔らかく、パサパサ感は一切ありません。ほどよく入っている鶏皮のパリッとした食感も楽しめました。冷めても柔らかく、ずっとカリカリが残っていたのでお弁当のおかずにももってこいです！

【フライパンで炒めるだけ！みそ味の肉野菜炒め】定番の食べ方がこちら。にら、もやし、にんじんと一緒に炒めて、肉野菜炒めの完成です。肉厚のチキンはジューシーで柔らかく、白いご飯との相性も抜群！一緒に炒めるだけだから、かなりの時短です。これだけで一品料理ができちゃいました！

【好きな具材とはさむだけ！みそチキントルティーヤ】みそ味をレタスなどの野菜とはさんでマヨネーズをかけるだけで、チキントルティーヤができました！味噌マヨネーズのチキンは大人から子どもまで食べやすい、まろやかな味わい。油っこさや水っぽさもなく、噛むたびにコクのある味噌とチキンのうまみが感じられます。ランチや小腹が減ったときにぴったりです！

【溶き卵とあわせて、しょうゆチキンの親子丼】玉ねぎとしょうゆ味を少量の水で軽く煮立たせ、溶き卵を加えれば親子丼ができました。 調味料を加えなくても鶏だしとしょうゆが溶けだして、ちょっぴりリッチな味わいに！玉ねぎの甘さとあいまって、ご飯がすすみます。卵がチキンによく絡むので、溶き卵は多めがおすすめです。

【熱々のチーズみそチキングラタン】チーズにも合いそう・・！と試したアレンジがチキングラタン。玉ねぎやきのこなどの具材と一緒に炒めて、ホワイトソースと混ぜて焼きました。予想どおり、とろけたチーズと絶妙にマッチ！じっくりと熱して、とてもやわらかくなったチキンからは肉汁が出て、てりやき風味のグラタンになりました。あらかじめご飯を入れてドリアにしたり、パンをディップしてもおいしく食べられそうです。