鉄板と器の２役をこなし、時間をかけずに映えごはんが完成すると大人気の「マルチグリドル」。そんなマルチグリドルを使った、とっておきの週末ごはんをご紹介します！今回は、週末のブランチにぴったりな、フレンチトーストです！

目次

• 味がしみこんだバゲットがふわふわ！「フレンチトースト」
• キャンパーに大人気！「マルチグリドル」とは？
• 教えてくれたのは

味がしみこんだバゲットがふわふわ！「フレンチトースト」

材料（4人分）

• （A）卵 …2個
• （A）砂糖（あればきび糖）…大さじ2
• （A）牛乳 …20ml
• （A）バニラオイル（あれば）… 適量
• バゲット（スライス） …4枚
• ウインナー v 2本
• ベーコン… 2枚
• 卵 … 2個
• バター…適量
• 塩バターホイップ（あれば）…適量

つくり方（フラットタイプ使用）

1. Aをバットに入れてよく混ぜてバゲットを浸し、一晩漬ける。
2. マルチグリドルを中火で熱し、ウインナー、ベーコン、卵を焼いて一度取り出す。
3. マルチグリドルにバターを熱し、1.の両面を弱火でじっくり焼く。
4.  3.の上に2.をのせ、あれば塩バターホイップをのせて完成。

Point

フレンチトーストもサイドディッシュも、マルチグリドルで一度に焼けるのが便利。油をひかなくてもくっつかず、汚れは簡単に拭いて落とせます。

キャンパーに大人気！「マルチグリドル」とは？

鉄板調理で家族分の料理が一気にできるほか、器としてそのまま食卓にも出せる優れもの。キャンプだけでなく、おうちでもアウトドア気分を楽しめるアイテム。

フラットタイプ

直径33㎝。イノーブルコーティングという特殊加工で、焦げや錆になりにくく手入れが簡単。直火、ガス、IHに対応。JHQ 鉄板マルチグリドル フラット 33㎝（シリコンミトン付き） ￥9,130（ジェイエイチキュー）

ディープタイプ

直径29㎝。中心が約4㎝くぼんでいるので、約1Lの水が入り、調理の幅が広がります。JHQ 鉄板マルチグリドル ディープ 29㎝（木製グリップ、鍋敷き、収納ケース付き） ￥15,290（ジェイエイチキュー）

教えてくれたのは

Mart WEEKENDER
mizuhoさん

料理教室の講師経験を生かし、レシピや盛りつけのコツを発信。センスのよさでファンも多数。マルチグリドルは普段からキャンプでも家でも愛用。「これひとつでいろいろな調理ができ、そのまま食卓に出せるのが魅力です」

2023年Mart冬号　お外ごはんにもおうちごはんにも大活躍　「マルチグリドル」で週末ごはん　より

撮影／中林 香　取材・文／沖野紫穂　編集／倉澤真由美