実は隠れた名品も多いコストコ。今回はアメリカ在住時からコストコに通う、フォロワー7.6万人のインフルエンサーMiaさんに、一目ぼれ買いしたパスタソースとそのおすすめの食べ方を教えてもらいました。

Miaさん
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@costco_room　フォロワー7.6万人
アメリカ在住時からコストコに通い、会員歴18年以上。「体にいいヘルシーな食材は積極的に購入しています。コスパも必ずチェック！」

【一目ぼれ食材】

BIFFI マッシュルーム パスタソース 700g ¥1,398

イタリアの老舗レストラン「BIFFI」が手がける濃厚なきのこ風味のパスタソース。「細かく刻まれたポルチーニ茸が入っていて風味豊か。きのこ好きにはたまらない、大人向けの味わいです。ワインとの相性も抜群です」

ゆでたパスタと和えるだけでレストランのような味に！

ウインナーときのこの贅沢パスタ

【つくり方】

1. 1ウインナー、マッシュルームを2個ずつスライスし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
2.  具材に火が通ったらパスタソース70gを入れて弱火で約2分加熱し、ゆでたパスタ100gと絡める。

ソースにツブツブが見えますが、細かく刻まれたきのこ。

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※この記事の掲載内容は2023年12月の取材時のものです。在庫には限りがあり、現在取り扱いがない場合もあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。

Mart2023年冬号「あの人がコストコ・クルーズで一目ぼれしたのは？」より

撮影／山下忠之　　取材・文／丹下紋香