【コストコ】チキン缶で郷土料理のうどんを洋風アレンジ!(栃木県・壬生倉庫店)

コストコでおなじみのあの食材も、ご当地風にアレンジすることでまた新鮮な味わいに!今回は、埼玉県在住のMart読者に、うどんを洋風にアレンジする方法を教えてもらいました!

目次

  • 埼玉の郷土料理である「うどん」を洋風にアレンジ!
  • 使ったのはこれ!
  • グラタンうどん

埼玉の郷土料理である「うどん」を洋風にアレンジ!

コストコ カークランド シグネチャー チキン缶詰 アレンジレシピ 調理風景

埼玉県在住 大塚一夢さん

「埼玉のご当地ものといえば、うどんが有名。和風に料理しがちですが、グラタンの具材にもぴったり。ボリューム満点のチキン缶があれば味も食べ応えも文句なし。疲れた日でもさっとつくれて、子どもに大人気といいことずくめ!」

使ったのはこれ!

コストコ カークランド シグネチャー チキン缶詰

カークランドシグネチャー チキン缶詰 354g×6缶 ¥ 2,480

グラタンうどん

「電子レンジ加熱した冷凍うどんを食べやすい長さに切り、耐熱容器に敷き詰めます。そこにチキン、冷凍ほうれん草、スライスした玉ねぎ、パスタソース、チーズを入れ、オーブントースターで約10分焼いてパセリをちらします」

子どもも大好きな、グラタン風にアレンジ!マカロニを使うより簡単につくれます!「チキンは汁気を切ったら、ほぐしながらのせていくのがポイント。チキンにはほんのり塩味がついているので、味つけは不要です」

※価格は変動する可能性があります。

商品のお問い合わせ先/コストコ ホールセール ジャパン

2023年Mart冬号 地域ならではの限定品&調理法も! コストコ出口調査 2023 WINTER より

撮影/山本雅樹 取材・文/西村絵津子 編集/倉澤真由美