食のプロ御用達【キッチン家電】TOP3を発表!時短目線の便利アイテム
わたしたちにとって家電は、子どもたちとの時間を作るために料理や家事を効率的にこなしてくれる強い味方。今回の「家電アワード」では、みんなが日々を乗り切るために頼っている“おうちの相棒”を改めて大調査しました!
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プロ御用達&お墨付き!
料理家さんたちの愛用調理家電それぞれのTOP3
【料理家・ぐっち夫婦さん】の愛用家電TOP3!
料理家・ぐっち夫婦さんの場合
【1位】レコルト 自動調理ポット
最近のヒット商品!材料を入れるだけでスープやおかゆ、カレーなど“ほったらかし”で一品完成。その間に家事や育児ができるのも助かります。忙しい方や料理初心者の方にもおすすめ。
【2位】クラッシュミルサー
4枚刃で力強い粉砕力!多様なアタッチメント(別売り)も便利です。食品が触れる部分は丸ごと煮沸消毒できるのも嬉しいポイント。ホールスパイスだって、あっという間に砕けます。
【3位】DRIP POD YOUBI
カプセルとコーヒー粉の二刀流で楽しんでいます。持ち運びやすいところもお気に入り。コーヒーを堪能するのはもちろん、お菓子作りにドリップコーヒーを使うときにも重宝しています。
紹介してくれたのは…
料理家/ぐっち夫婦さん
夫婦で料理家として活動。「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーにレシピを考案し発信。SNS総フォロワー100万人以上。
【料理家・arikoさん】の愛用家電TOP3!
料理家・arikoさんの場合
【1位】バーミックス300 スマート02
スープ、カレー、ドレッシング、スムージーと使わない日はないくらい。前のモデルから30年近く愛用しています。具材を煮込んだ鍋に入れてスイッチを入れるだけで、すぐに滑らかに。
【2位】アビエン マジックグリル
フラットのプレートが使いやすく、スタイリッシュなデザインもお気に入り。煙が出にくいので、家族での夕食で鉄板焼き、おやつにパンケーキを焼くなどいろいろなシーンで大活躍。
【3位】バーミキュラ ライスポット
ご飯が美味しく炊けるのはもちろん、無水調理や低温調理も簡単に!鍋を2つ使って無水カレーとご飯を時間差で作ったり、ローストビーフを低温調理したり、コンポートを作ることも。
紹介してくれたのは…
料理家/arikoさん
VERYやCLASSY.の編集ライターであり、料理家としても活躍。フォロワー22万人のInstagramではママたちからの支持も厚いおうちご飯投稿を毎日UP。
【フードスタイリスト・山本了子さん】の愛用家電TOP3!
フードスタイリスト・山本了子さんの場合
【1位】BALMUDA The Toaster
毎朝パン派のわが家。バルミューダで焼くトーストはパリッともっちりが叶う!パンの種類により焼き方を変えられるだけでなく、グラタンやお惣菜の揚げ物もカラッと焼き上がります。
【2位】インスタントポット DUO mini 3.0L
使い慣れたらとても便利でした。ほとんど圧力鍋として使用し、もつ煮込みや鶏手羽の煮物、角煮など放っておいたら美味しくホロホロに!ガスコンロがもう一台できたイメージです。
【3位】バーミキュラ ライスポット
炊飯だけでなく、ローストビーフや炊き込みご飯、塩麴作り、無水調理などマルチに活用しています。お鍋はガスコンロでも使えるので、カレーのときなどは鍋だけで使用することも!
紹介してくれたのは…
フードスタイリスト・PR/山本了子さん
育ち盛りの息子2人に作るお弁当がSNSで反響!ファッションや食、キッズなどママ目線のPRをする傍ら、雑誌や広告のスタイリングなども行う。
【料理家・竹中紘子さん】の愛用家電TOP3!
料理家・竹中紘子さんの場合
【1位】BALMUDA The Toaster Pro
仕上げ焼き専用のサラマンダーモード機能が欲しくてプロを購入。短時間で一気に熱くなり、ドリアもすぐにぐつぐつに。旨味になる焼き色の有無で料理の美味しさが変わります!
【2位】バーミックス M300 プラス
大量にセロリ・玉ねぎ・にんじんなどスープやカレーで使用する野菜をみじん切りにして冷凍保存する際、大活躍。すごく時短です!ハンバーグを作るときは、これで牛肉を粗びきに。
【3位】象印 STAN. ホットプレート
深さ4cmの高さが絶妙!深型なので汁などがはねにくくプレート料理の面倒くささが軽減。家族焼肉や休日のフレンチトースト、おもてなしのアクアパッツァなど幅広く活躍しています。
紹介してくれたのは…
料理家・フードスタイリスト/竹中紘子さん
素材の持ち味を生かし、シーンに合わせた料理とスタイリングが得意。本誌のフードスタイリングのほか、食が関わる事業のブランディングも手掛ける。
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撮影/川原崎宣喜 スタイリング/坂野陽子 取材・文/はなむらあや 編集/太田彩子
*VERY2025年1月号「発表!VERY家電アワード」より。
*掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。