〈発酵食、ケジャンetc.〉「上質＆絶品ごはん」だけ！大人の韓国旅におすすめグルメ⑥
STORY界隈の＜韓国沼落ち賢者＞が多忙な合間に敢行した旅行をのぞき見！ 今回はその中からソウルのおすすめ【ディナースポット】をピックアップしました。
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島山精肉本店
済州産熟成肉の旨味が絶品な予約必須店！ 必食サムギョプサルの豊富な味付け、推しのサインを探しながらミーハー心も舌も大満足。@dosan_butchers
新沙コッケダン 本店
『新沙コッケダン 本店』でディナー。ケジャン激戦区の実力店。臭みがなく卵もたっぷりの新鮮なカンジャンケジャンが名物。蟹の濃厚チゲは最後の一滴まで堪能できる。
Mukjung
「白と黒のスプーン」に出演したオースティン・カン氏が手がけ、発酵食と自家製ジャン＝調味料を軸にした滋味深い料理が味わえる大人の名店。食後は大人だけ、そのまま同店のBARへ。@mukjungseoul
SEASONAL TABLE
リノベーションされた市場には感度の高い若者やカップルたちが集結。洒落た雰囲気でワインも進む。@seasonaltable_seoul__
MATCHES
聖水の街並みを見下ろしながら飲むワインと貝料理が絶品。@matches.seongsu
カンナムチョッカルビ
軍手をしながら豪快に食べるチョッカルビはビールとの相性抜群。@gangnam_jjok_galbi___
撮影／坂根綾子 スタイリスト／濱口沙世子 取材／小仲志帆、端迫絵実 ※掲載店舗の営業状況、飛行機の時刻は変更となる場合があります。お出かけ前にご確認下さい。 ※情報は2026年8月号掲載時のものです。
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