おうちでもキャンプでも大活躍、美味しい料理がつくれてそのままテーブルに出せる優れもの「マルチグリドル」。今回は、親子で盛り上がること間違いなし！のチョコレートフォンデュのレシピを紹介します！

目次

• 家族みんなで盛り上がる！「チョコれーどフォンデュ」
• キャンパーに大人気！「マルチグリドル」とは？
• 教えてくれたのは

家族みんなで盛り上がる！「チョコれーどフォンデュ」

材料（4人分）

• チョコレート…100g
• 生クリーム …100g
• ラム酒（あれば）…少々
• （A）好みのフルーツ（いちご、バナナ、キウイなど）…適量
• （A）マシュマロ …適量
• （A）クラッカー …適量
• （A）ポップコーン …適量

つくり方（ディープタイプ使用）

1.  シェラカップなどの耐熱容器に細かく刻んだチョコレートと生クリーム、あればラム酒を入れ、マルチグリドルの中央に置き弱火でチョコレートを溶かす。
2. フルーツは一口大にカットする。火を止めてAを1.の周りにバランスよく置く。
3. ピックで好きな具材を刺し、1.につけて食べる。

Point

チョコレートが溶けたら、マルチグリドルはコンロから下ろします。生クリーム入りのチョコレートは時間が経っても軟らかく、絶妙なとろみでフルーツに絡みます。

キャンパーに大人気！「マルチグリドル」とは？

鉄板調理で家族分の料理が一気にできるほか、器としてそのまま食卓にも出せる優れもの。キャンプだけでなく、おうちでもアウトドア気分を楽しめるアイテム。

直径33㎝。イノーブルコーティングという特殊加工で、焦げや錆になりにくく手入れが簡単。直火、ガス、IHに対応。JHQ 鉄板マルチグリドル フラット 33㎝（シリコンミトン付き） ￥9,130（ジェイエイチキュー）直径29㎝。中心が約4㎝くぼんでいるので、約1Lの水が入り、調理の幅が広がります。JHQ 鉄板マルチグリドル ディープ 29㎝（木製グリップ、鍋敷き、収納ケース付き） ￥15,290（ジェイエイチキュー）

教えてくれたのは

Mart WEEKENDER
mizuhoさん

料理教室の講師経験を生かし、レシピや盛りつけのコツを発信。センスのよさでファンも多数。マルチグリドルは普段からキャンプでも家でも愛用。「これひとつでいろいろな調理ができ、そのまま食卓に出せるのが魅力です」

2023年Mart冬号　お外ごはんにもおうちごはんにも大活躍　「マルチグリドル」で週末ごはん　より

撮影／中林 香　取材・文／沖野紫穂　編集／倉澤真由美