目次

• 簡単なのに映える！「ハワイアンブルスケッタ」
• キャンパーに大人気！「マルチグリドル」とは？
• 教えてくれたのは

簡単なのに映える！「ハワイアンブルスケッタ」

材料（4人分）

• ベーコン（ブロック）…180g
• パイナップル（缶詰、輪切り）…4枚
• オリーブオイル…適量
• バゲット（スライス）…8枚
• ピザ用チーズ…適量
• 黒こしょう…適量

つくり方（フラットタイプ使用）

1. ベーコンは厚さ1㎝の食べやすい大きさに切り、パイナップルは1枚を4等分に切る。
2. マルチグリドルにオリーブオイルを中火で熱し、①を焼き色がつくまで両面焼き、バゲットを片側の縁に並べる。
3. ベーコンとパイナップルを端に寄せて中央にスペースをつくり、そこにピザ用チーズを入れて溶けるまで加熱したら、黒こしょうをふる。バゲットに具材やチーズをのせて食べる。

Point

具材を並べ、中央にチーズを置いて加熱するだけで即席チーズフォンデュに！　メインをつくったあとにおつまみが欲しい、というときにすぐつくれる一品です。

キャンパーに大人気！「マルチグリドル」とは？

鉄板調理で家族分の料理が一気にできるほか、器としてそのまま食卓にも出せる優れもの。キャンプだけでなく、おうちでもアウトドア気分を楽しめるアイテム。

直径33㎝。イノーブルコーティングという特殊加工で、焦げや錆になりにくく手入れが簡単。直火、ガス、IHに対応。JHQ 鉄板マルチグリドル フラット 33㎝（シリコンミトン付き） ￥9,130（ジェイエイチキュー）直径29㎝。中心が約4㎝くぼんでいるので、約1Lの水が入り、調理の幅が広がります。JHQ 鉄板マルチグリドル ディープ 29㎝（木製グリップ、鍋敷き、収納ケース付き） ￥15,290（ジェイエイチキュー）

教えてくれたのは

Mart WEEKENDER
土肥愛子さん

管理栄養士、フードスタイリストでスポーツを頑張る2人の子どものママ。栄養を意識しつつ、簡単にできて楽しく食べられるメニューを考案。「マルチグリドルの保温性と熱伝導のよさが、お手軽ごはんづくりに役立ちます」

2023年Mart冬号　お外ごはんにもおうちごはんにも大活躍　「マルチグリドル」で週末ごはん　より

撮影／中林 香　取材・文／森岡陽子　編集／倉澤真由美