モデルでタレントの田中美保さんが、コストコ・クルーズでとあるピザに一目ぼれ！　ボートのような形をした珍しい冷凍のピザは、これさえあれば食卓が映えること間違いなしの頼もしさ。

 

LA VIE GOURMAND メディテレーニアン フラットブレッド マルゲリータ 10枚 ¥2,088

トルコ産のピザは、珍しい舟形。のばした生地を舟形に成形し、ナチュラルチーズやトマトをのせたもの。包装を外したら約230℃に予熱したオーブンで、７～９分加熱。1箱10枚入り。1枚で大満足のボリューム。

1枚約30㎝の舟形のマルゲリータピザ。1枚ずつビニールで個包装されているので、箱から出して冷凍保存も可。

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そのまま焼くのもよし 身近な具材をプラスして味変を楽しむのもよし

【材料】

• メディテレーニアンフラットブレッド
• マルゲリータ…お好みの本数
• ［トッピング材料］卵（Mサイズ）、ルッコラ、生ハム

【つくり方】

［卵のせ］
ピザを袋から出し数分常温に置いて生地が少し柔らかくなったら、生地中央部分のチーズにくぼみをつくり（卵白が卵黄を覆う状態にすると適度な半熟にしやすい）、卵を割り入れる。オーブンを230℃に予熱し、天板にのせ中段で7〜9分加熱する。
※オーブンの機種により加熱時間が異なりますので様子を見ながら調節してください。
［ルッコラと生ハムのせ］
上記の温度と時間で焼いたピザに3㎝程度に切ったルッコラと生ハムをのせる。

ピザは常温で数分置き、フチを少し立ち上げ卵を割り入れます。このとき、中央にくぼみをつくり、卵黄の上にも卵白がかかっている状態に。

焼いたピザの上に、ルッコラと生ハムを交互に並べます。交互に並べると彩りよくキレイ。レタスやハムに替えてもマッチ。

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【Profile】田中美保さん　1983年生まれ。東京都出身。10代から「セブンティーン」「non-no」など人気雑誌のレギュラーモデルとして活躍し、ドラマやバラエティなどにも出演。2012年にプロサッカー選手の稲本潤一さんと結婚。現在は2児の母として、仕事と子育てに全力投球中。

※この記事の掲載内容は2023年12月の取材時のものです。在庫には限りがあり、現在取り扱いがない場合もあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。

Mart2023年冬号「あの人がコストコ・クルーズで一目ぼれしたのは？」より

撮影／福本和洋　スタイリング／永田彩子　ヘア・メーク／渡辺真由美（GON.）　フードスタイリング／安部加代子　取材・文／沖野紫穂