コストコでおなじみのあの食材も、ご当地風にアレンジすることでまた新鮮な味わいに！今回は、埼玉県在住のMart読者に、うどんを洋風にアレンジする方法を教えてもらいました！

目次

• 埼玉の郷土料理である「うどん」を洋風にアレンジ！
• 使ったのはこれ！
• グラタンうどん

埼玉の郷土料理である「うどん」を洋風にアレンジ！

埼玉県在住　大塚一夢さん

「埼玉のご当地ものといえば、うどんが有名。和風に料理しがちですが、グラタンの具材にもぴったり。ボリューム満点のチキン缶があれば味も食べ応えも文句なし。疲れた日でもさっとつくれて、子どもに大人気といいことずくめ！」

使ったのはこれ！

カークランドシグネチャー チキン缶詰 354g×6缶 ¥ 2,480

グラタンうどん

「電子レンジ加熱した冷凍うどんを食べやすい長さに切り、耐熱容器に敷き詰めます。そこにチキン、冷凍ほうれん草、スライスした玉ねぎ、パスタソース、チーズを入れ、オーブントースターで約10分焼いてパセリをちらします」

子どもも大好きな、グラタン風にアレンジ！マカロニを使うより簡単につくれます！「チキンは汁気を切ったら、ほぐしながらのせていくのがポイント。チキンにはほんのり塩味がついているので、味つけは不要です」

※価格は変動する可能性があります。

商品のお問い合わせ先／コストコ ホールセール ジャパン

2023年Mart冬号　地域ならではの限定品＆調理法も！　コストコ出口調査　2023　WINTER　より

撮影／山本雅樹　取材・文／西村絵津子　編集／倉澤真由美