2026年のゴールデンウィークがいよいよスタート！ そこで東京でいま足を運びたい食のアドレスを、CLASSY.のNEWS記事より厳選して紹介。煌めくジュエリーの世界を表現したリュクスなアフタヌーンティーや、ミシュランのスターシェフが手がける話題のカフェなど、感性を刺激するスポットに注目です。

古くから「繁栄」や「豊かさ」の象徴として愛され、ヨーロッパでは「幸せを運んできてくれる」と言い伝えられてきた幸福のシンボル、ミツバチ。そんな愛らしいミツバチモチーフを現代的に解釈したのが、ショーメのアイコンコレクション「ビー ドゥ ショーメ」です。

今回、この「ビー ドゥ ショーメ」の華やかな世界を“食”で味わえる夢のようなアフタヌーンティが、ザ・リッツ・カールトン東京に登場。メニューを手がけたのは、総料理長であるサンドロ・ガンバ。ジュエリーのデザインをオマージュし、視覚でも味覚でも楽しめるメニューに仕上げています。

>>紹介しているNEWS記事はこちら

2026年2月12日、東京・代官山に誕生した、「ディオール バンブー パビリオン」に併設された「カフェ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピック バンブー パビリオン」はチェック済み？ 世界で最も多くミシュランの星を持つ女性シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピック氏が手がける限定メニューは、メゾンのコードと日本の美意識が繊細に響き合う、まさに“食べるオートクチュール”。

特におすすめしたいのが、バンブー パビリオン限定のスイーツ。「CANNAGE」柄などメゾンの象徴的なコードを、チョコレートやフルーツ、和素材とともに昇華したメニューに注目です。

>>紹介しているNEWS記事はこちら

東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテルから、心を満たす“赤”が主役の「幸運のストロベリースイーツ」が登場。王道ミルフィーユから優雅なアフタヌーンティー、爽やかなソーダまで、春いちごを贅沢に楽しめるラインナップが勢揃いします。

>>紹介しているNEWS記事はこちら