撮影／よねくらりょう（コッコ クルック分）、MURAKEN（ナイトマーケット分） 取材・文／齊藤素子 編集・文（杉山さん分）／渋沢祥子
＊VERY NAVY 4月号「齊藤素子 VS. 杉山絵美 「食」は縁を繫ぐもの “会食上手”は福を呼ぶ！」より抜粋。詳しくは2026年3/6（金）発売VERY NaVY 4月号に掲載しています。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。
“会食上手”が通う「２大注目レストラン」予算もバリエーションも話題のNewグルメ
大人の集まりにふさわしい名店を“会食上手”な2人がセレクト。今回はアラカルトも充実し、予算もデイリーに楽しめる店を厳選。偶然にも挙がってきたのは昨年にオープンした2軒。プラスαのコンセプトも魅力的なので、候補に挙げれば「行きたい！」と即決すること間違いなし。
◆こちらの記事も読まれています
▶沖縄・宮本亞門さんのヴィラを拠点に巡る、聖地の真髄を感じる旅
齊藤素子 VS. 杉山絵美 「食」は縁を繫ぐもの
“会食上手”は福を呼ぶ！
杉山絵美’s SELECTION
コッコ クルック
KOKO KURKKU
「薪火焼き野菜盛り合わせ レモンと生姜のサルサ」（￥2,400）は、季節の野菜約10種類をそれぞれ一番美味しくなるように下火に入れてから薪火で焦がし、ダッチオーブンに入れて瞬間燻製する。
育て方にこだわりを持つ「なかやま牧場」の「神石牛イチボステーキ」（200g￥6,600）は、薪火効果でジューシーさと焦げのバランスがベストに。
「薪火焼きバスクチーズケーキ」（￥1,200）はとろけるテクスチャーと薪でキャラメリゼした苦味のコントラストが絶品。季節のコンフィチュール（￥330）を添えても。
こだわり食材を“薪火”料理で！
表参道で今、行くべき一軒
千葉に「クルックフィールズ」という、“命の循環”をテーマに敷地内に畑や養鶏舎、チーズ工房などがある循環型施設があります。その新店としてオープンしたこちら。“集い、分かち合う”をコンセプトにシェアを前提とした“地中海料理”を展開。リモートワークが定着した今、「人が集うことでこそ化学反応が起きる」と語るのは山名エグゼクティブシェフ。店の中央に薪火の窯が設置され、その炎の揺らぎが空間に心地よさをもたらし、会話も深まる。ここでは確かに、新しい“何か”が生まれそうです。しかも炎には多くの水分を含むため、素材の潤いを保ったまま火入れできるのも特徴。「肉料理なら、肉汁が薪に落ちて生まれる燻煙が肉の表面にまとわり美味しくなる」と話すのは薪火を自在に操る堀井ヘッドシェフ。熱きスタッフが集結するこのお店、良い“気”が循環しています！
■コッコ クルック KOKO KURKKU
【住所】東京都港区南青山3-14-28 KRKビル1F
【TEL】03-6271-5480
【定休日】水曜
【ランチ】11:30～14:00（L.O.）
（土日祝）11:00～14:00（L.O.）
【カフェ＆バル】15:00～17:00
【ディナー】17:00～21:30（L.O.）
【コース】（昼）￥3,980〜（夜）￥7,700
【ほか】2Fはイノベーティブなレストラン「サスクリエ」
@kokko_kurkku
※掲載中のメニューは誌面掲載時の情報です。
[Profile] 杉山絵美さん
ライフスタイルナビゲーター。ファッションPRを経て、現在は食の分野を中心に活躍。著書『杉山絵美の30分で完成！毎日のごちそう』（宝島社）など。
齊藤素子’s SELECTION
ナイトマーケット
Night Market
石臼で潰したスパイス、ニンニクなどと合わせてマリネした鶏を炭火で焼き上げた「黒さつま鶏“黒王”のガイヤーン」（2人前￥5,400）。
スパイシーな豆の煮込みチリコンカンがアクセントの「紅ほっぺの生春巻き」（1ピース￥800）。小豆にビーツのピュレを加えた甘じょっぱいソースで。
甲殻類の殻から取ったスープにココナツミルクを加えたスパイシーなスープの「海老ときのこのラクサ」（￥2,200）。季節のハーブとナッツやドライフルーツのクランブルを加えて味変を。（価格はすべて税込）
開業3カ月でビブグルマン選出！
アジアの夜市の高揚感を楽しむ
アジアにあるような夜市の賑わいや香り、高揚感を渋谷で再現した「Night Market」。昨年7月の開業から3カ月でビブグルマンに選出されたことでも話題に。「現地の料理の再現ではなく、それぞれのオリジンにリスペクトしつつ日本の食材で表現した料理＝Mixed Agianを提供します」。そう語るのはモダンベトナミーズ「Ăn Đi」で料理長を務めた内藤千博シェフ。タイ、ベトナムなどの馴染みのある料理に使う日本食材やそこに加える捻りも絶妙で、料理に寄り添う多彩なオリジナルソースも秀逸。軽やかなアジア料理はワインとの相性も抜群です。アラカルトも楽しいけれどおすすめは、春巻きやソムタムなどの人気定番料理と、メインやシメなどカテゴリーの選択肢の多さが魅力のプリフィックスコース。お喋りが途切れることなく多彩な料理を楽しめます。
■ナイトマーケット Night Market
【住所】東京都渋谷区渋谷2-6-6 COERU 渋谷イースト 1F
【TEL】03-6433-5516
【定休日】日曜、不定休あり
【ランチ】（金・土のみ）11:30～14:00（L.O.）
【ディナー】17:30～22:00（L.O.）
【コース】プリフィックス￥10,000
【ほか】予算1人￥10,000～￥15,000 ※ディナーのみサービス料別36席（うちカウンター6席）https://www.instagram.com/nightmarket.tokyo
※掲載中のメニューは誌面掲載時の情報です。
[Profile] 齊藤素子さん
女性誌、航空会社の機内誌等で旅やグルメ関係の取材を行う。先日は沖縄で訪れたフレンチ「モヴェズ エルブ」に感動。沖縄のすべてが味わえる店。
◆あわせて読みたい
▶美味しくて気持ちの良い【大人のランチ会食】に最適なレストランって？
▶【会食の名人】が女子会するならこんな店！“美食”の新名所「麻布台ヒルズ」２選