忙しい朝もレンジで簡単！プロ直伝“火を使わない”「スープジャー弁当」レシピ
保温保冷に優れているスープジャー。学童弁当や置き弁に活用すれば、子どもも大喜び間違いなし。まだ暑さの残る時季のお弁当が少しでも快適になるスープジャーの活用法を探ってみました。
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＼ちょっとのアイデアで／
お昼が楽しみになる
スープジャーレシピが知りたい
〈共通ルール〉
1.麺はフォークまたは箸でくるくると巻き
一口サイズに小分けしてお弁当箱に詰める
2.スープジャーは氷水で冷やしておく
3.スープジャー以外に入れる食材は保冷材などで傷み対策を
レンジ活用で火いらずで作れる！
かぼちゃの冷製ポタージュパン添え
◼︎材料（約1人分）
かぼちゃ（冷凍でも可） …1/4個
玉ねぎ（薄切り） …1/4個
バター …10g
牛乳 …1カップ
塩 …適宜
コンソメ顆粒 …小さじ1/2
ミックスナッツ …お好みで
◼︎作り方
1.かぼちゃは種とワタを取り、ラップをしてレンジ（600W）で2分加熱し、皮を剝き、ひと口大にカット。
2.耐熱ボウルに1と玉ねぎとバターを入れ、ラップをかけレンジ（600W）で4～5分加熱する。
3.2に牛乳とコンソメ、塩を加え、ブレンダーでトロッとするまで攪拌する。冷ましてジャーに入れ、ナッツを散らす。
スープジャーは…
内側の段差がなくスープが最後まですくいやすい。広口で洗いやすい 保温保冷 スープジャー シルバー［300ml］￥1,690（無印良品 銀座）
ツナ缶なら子どもでも食べやすい
冷や汁日の丸弁当
◼︎材料（約1人分）
| A |
麺つゆ（3倍濃縮） …大さじ2
水（1/2カップ分は氷） …1カップ 味噌 …小さじ2 すりごま …大さじ2 しょうが（すりおろし） …1/2片 |
ツナ水煮 …1/2缶
豆腐 …1/4丁
きゅうり（薄切り） …1/3本
ごはん …1杯分
梅干し …お好みで
◼︎作り方
1.ボウルにAを合わせ混ぜる。
2.1にツナ、豆腐、きゅうりを加えて、ひと混ぜしてジャーに入れる。
3.弁当箱にごはんを入れお好みで梅干しをのせる。
スープジャーは…
食洗機もOK。真空断熱スープジャー／JEG-200 コーラルピンク［200ml］￥3,080※サーモス公式オンラインショップ価格（サーモス）
Column
スープジャーを生かすコツは？
キンキンに冷えた汁が
食欲をそそります
簡単でおいしい料理とセンスあふれるスタイリングが絶妙！とVERYスタッフから信頼度も高い、6歳女の子のママでもある竹中さん。「麺つゆやスープなど、冷たい汁をお弁当でいただけるのがスープジャーのメリット。サイズも多くありますが、おやつや軽食に活用するなら200ml、ジャーのほうに食材を入れて食べるなら間口の広い300ml以上がおすすめです。個人的にはおけいこ前の移動中のおやつに、凍らせたフルーツやゼリーを持っていける200mlを愛用しています」
気になる安全面で気をつけることは？
できるだけ早めに、残さず一回で食べ切って
できるだけ早く（6時間以内）一度にお召しあがりいただくようにお願いしております。 食品が傷みやすい温度帯を避けることも重要。ジャーに氷水を入れ予冷し、入れる食品を充分に冷やす。規定量までしっかり入れてすぐフタをすると冷たさをキープできます。氷や凍らせた食品を入れるとより安心。麺などを普通のお弁当箱で持っていくなら、水分をしっかり切る、しっかり冷ましてから容器に詰めるなど、基本の徹底をしつつ保冷剤や保冷バッグなどを活用するといいと思います。ジャーを持ち運ぶ際は万一の漏れを防ぐために縦置きにし、車内など高温になるところには放置しないようにお願いしています。
撮影／三村健二 料理・スタイリング／竹中紘子 取材・文／佐々木陽子 取材協力／髙萩理奈 編集／井上智明
＊VERY2026年9月号「夏休みのお弁当をスープジャーが救う！」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のもので、変更になっている場合や商品は販売終了している場合がございます。
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